Чоколадни чаши со рецепт за кули од малина


  • Рецепти
  • Тип на садови
  • Десерт
  • Овошни десерти
  • Десерти од Бери
  • Десерти од малини

Имав чаши за чоколаден десерт и решив да ги наполнам со малку кули од малина. Убаво е да се има во куќата за вакви импровизирани пуди!

5 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 4

  • 4 чаши за чоколаден десерт
  • 500 гр свежи малини (или замрзнати ако не се во сезона)
  • 1 лажица ванилин шеќер
  • 8 свежи листови нане

МетодПодготвување: 10мин ›Подготвено за: 10мин

  1. Додадете малини во садот со процесор за храна и добро измешајте додека не се добие каша. Истурете го пирето во ситно сито преку сад за да добиете кули. Додадете ванилин шеќер и измешајте.
  2. Истурете ги кулите во чоколадните чаши. Украсете го секој со едно или две лисја свежо нане.

Ванилин шеќер

Ако немате ванилин шеќер, едноставно користете една лажица шеќер во прав со капка чист екстракт од ванила.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(1)


На Денот на вineубените, славевме така што се собравме со неколку соседи на прогресивна вечера.

За оние од вас кои никогаш не слушнале за Прогресивна вечера, тоа е вечера во која се подготвуваат последователни курсеви и се служат на различни локации, обично во резиденцијата на еден од домаќините.

Ако никогаш не сте направиле едно, го препорачувам.

И ако го направите тоа, тогаш сметајте го овој лесен бавен шпорет со црвено вино со пржено говедско месо Рагу како главно јадење, бидејќи е елегантен, лесен и најчесто се подготвува напред.


Чаши со чоколадо од малини

Овие чоколадни чаши од малина се остваруваат сонот на chocolateубителите на чоколадо. Тие се богати, кремасти и чоколади, зацврстената чоколадна лушпа се вклопува толку добро со кремастата пена од малина. Свежите малини одозгора навистина ги подобруваат вкусовите и носат прекрасна текстура што ги прави овие чаши незаборавен декадентен десерт. Нема подобар подарок што можете да го направите на чоколаден човек со сладок заб, сигурен сум во тоа.

Отсекогаш сум ја сакал идејата за правење чоколадни чаши. Има многу можности, некои користат балони, кои изгледаат одлично, но некако не ми изгледа доволно чисто, некои користат хартиени облоги или различни видови чаши. Решив да користам алуминиумски чаши за мафини овој пат бидејќи се посилни од хартиени облоги и лесно се отстрануваат од зацврстената чоколадна обвивка.

Го ублажив чоколадото бидејќи ова нема да се стопи толку лесно како неизмереното чоколадо. Исто така, има мазен, сјаен изглед на крајот што навистина ги прави чашите навистина прекрасни.

Многу од рецептите за чоколадни чаши препорачуваат да ги премачкате калапите двапати со чоколадо, но јас забележав дека ако ги премачкате чашите со дебел слој од самиот почеток, навистина не му треба втор слој. Навистина добро ја одржуваат формата.

Најдоброто нешто е што можете да ги направите чоколадните чаши со денови однапред, да ги ставите во фрижидер и да ги наполните само кога е потребно. Опциите за полнење се бесконечни, од едноставен сладолед, овошје, шлаг, секакви муси и листата може да продолжи.

Ако сакате чоколадни десерти, навистина не треба да го прескокнете овој. Сето тоа вреди.


Чаши од чоколадо од малини

1. Измешајте малини, шеќер во прав и сок од лимон додека не добиете мазно пире.
2. Исцедете го пирето во голем сад за мешање. Отфрлете ги семињата.
3. Додадете ги тешкиот крем и крем сирењето. Измешајте додека с everything не е рамномерно вклучено. Ставете во фрижидер додека не сте подготвени за употреба.
4. Во мал сад за мешање, растопете ги чипсите од бело чоколадо. Промешајте во магента гел за храна и истурете во мала пластична кеса што може да се затвори.
5. Поставете ги вашите мини облоги за кекс на решетка. Земете ја вашата пластична кеса со магента боја чоколадо и отсечете еден раб. Истурете го чоколадото преку мини облоги за кекс, дизајнирајте по желба. Тргнете на страна додека го подготвувате темното чоколадо.
6. Во мал сад за мешање растопете го црното чоколадо. Истурете лажица темно чоколадо во мини поставата за кекс. Завртете го облогата за кекс, така што темното чоколадо премачкува с everything, превртете го така што вишокот чоколадо ќе капе. Повторете со преостанатите облоги за кекс.
7. Поставете чоколадо. Откако ќе се зацврсти, излупете ја поставата за кекс. Пополнете ја секоја чаша со чоколадо со крем од малина. Одозгора ставете свежа малина и украсете со малку лисја од нане.
8. Уживајте!


Торти од темно чоколадо со малина кули и темно чоколадо замрзнување

Не постои подобар начин да се прослави Националниот ден на чоколадниот колач во петок на 18 октомври, отколку со мојот рецепт за торта од темно чоколадо со малина кули и темно чоколадо замрзнување!

Подгответе се да заспиете бидејќи денес зборувавте темно чоколадо и кулинарски малина! Овие колачи имаат лесна и мека чоколадна база на кекс со мазен центар за малина од кулинари и декадентен врв на темно чоколадо.

Вкупно време (плус замрзнување): 1 час и 36 минути

Состојки за Чоколадни кекси

  • 1 чаша универзално брашно
  • 2/3 чаша какао во прав (јас користев какао во прав од Херши и#8217s)
  • 3/4 лажичка прашок за пециво
  • 1/2 лажичка сода бикарбона
  • 1/2 лажичка морска сол
  • 2/3 чаши матеница, изматено
  • 1 1/2 лажички екстракт од ванила (јас користев екстракт од ванила од Ваткинс)
  • 10 лажици несолен путер, омекнат
  • 1/3 чаша гранулиран шеќер
  • 2/3 чаша светло -кафеав шеќер, цврсто спакуван
  • 2 јајца

Состојки за полнење кули од малина

Состојки за темно чоколадо замрзнување

  • 3/4 чаша несолен путер, омекнат
  • 1/8 лажичка морска сол
  • 2 чаши шеќер во прав
  • 1 лажичка екстракт од ванила (јас користев екстракт од ванилин ватинки)
  • 6 мл Темно чоколадо, стопено и оладено на собна температура

Инструкции за чоколадни кекси

  • Чекор 1: Загрејте ја рерната на 350 степени и обложете тава за чаши со 12 чаши со хартиени облоги.
  • Чекор 2: Во сад за мешање со средна големина, измешајте ги сувите состојки брашно, какао во прав, прашок за пециво, сода бикарбона и морска сол.
  • Чекор 3: Во мал сад изматете ги матеницата и ванилата. Добро измешајте 30-45 секунди.
  • Чекор 4: Во голем сад за мешање, со помош на рачен миксер, изматете го путерот и двата шеќери со средна брзина додека не се изедначи околу 3 минути.
  • Чекор 5: Намалете ја брзината на миксер на мала брзина, додајте ги јајцата едно по едно додека тестото не стане кремасто, околу 1-2 минути. Изгребете ги страните на садот по потреба.
  • Чекор 6: Додадете половина мешавина од брашно, потоа мешавина од матеница, потоа преостаната мешавина од брашно, матете додека не се изедначи добро по секое додавање. Пополнете ја секоја постава за кекс околу 3/4.
  • Чекор 7: Печете колачи 15-17 минути или додека чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста. Ја печев серијата кекси 16 минути.
  • Чекор 8: Оставете ги кексите да се изладат 15-20 минути на врвот на шалтерот пред да го отсечете центарот за кули од малина.

Инструкции за Центарот за малини Кулис

  • Чекор 1: Исплакнете малини под вода и потоа исушете ги најдобро што можете.
  • Чекор 2: Во мал блендер, ставете ги чистите малини и 1/3 чаша гранулиран шеќер. Измешајте ги заедно додека не се изедначи.
  • Чекор 3: За да ги извадите семето: Ставете сад под цедилка и истурете ја смесата од малини во цедалка. Земете лажица и притиснете го пирето од малина за да добиете сок, но без семки.
  • Чекор 4: Користејќи јадро за торта, внимателно притиснете надолу и отстранете го јадрото на секоја торта. Внимавајте да не го фрлите јадрото, ова ќе ви треба за следниот чекор.
  • Чекор 5: Со лажица, наполнете го центарот на секој кекс околу 3/4 со кули од малина, поставете го јадрото назад во центарот на тортата.

Инструкции за темно чоколадо замрзнување

  • Чекор 1: Во сад за мешање со средна големина, користете рачен миксер за да ги победите омекнатиот путер и морската сол додека не станат кремасти, околу 2 минути.
  • Чекор 2: Додадете шеќер во прав и матете со средна брзина 2-3 минути или додека смесата не се изедначи.
  • Чекор 3: Додадете екстракт од ванила и темно чоколадо, матете со средна брзина додека не се вклопи се. Внимавајте да не го измешате мрзнувањето или премногу долго, тоа може да предизвика воздушни меури.
  • Чекор 4: Користејќи подготвена вреќа за цевки (со врвот) и шпатула, извлечете го мрзнувањето во вреќата за цевки и стигнете до замрзнување! Уживајте!
  • ** Факултативно: Дали ви останало замрзнување? Проверете го мојот совет за тоа: Што да правам со преостанатото замрзнување? Бидете сигурни да скролувате надолу до дното на страницата.

Среќно печење!

Чашките најдобро се чуваат во фрижидер до 2 дена!

Рецептот е адаптиран од: Рецептот за печење прскалки од Кендис Нелсон е на страница 31.


Следете н on на Pinterest

Во тенџере ставете темно чоколадо и млечно чоколадо. Користејќи остар нож, грубо исечете го чоколадото. Додадете жолчки од јајце, дебела павлака, млеко, шеќер, екстракт од ванила и путер.

Измешајте ја смесата на тенџере на средна топлина, инкорпорирајте додека чоколадото и другите состојки не се впијат заедно, добивајќи сјаен чоколаден сос. Оставете го на тивок оган, изматете уште еднаш и оставете го настрана да се излади.

Пренесете ја изладената лушпа од пита во чинија за сервирање и истурете го чоколадниот фил во неа.

Нежно, додајте малини одозгора! Да, уживање на нејзиниот врв !!

Наросете ги овие кули за секоја порција. Уживајте и уживајте во секој залак од слатка чоколадна малина!

Состојки:

  • 21/2 чаши универзално брашно
  • 3 стапчиња / 340 гр. / 12 мл путер
  • 5-6 лажици вода
  • 2 жолчки од јајце
  • ½ лажичка екстракт од ванила

За полнење:

  • 200 гр. / 7 мл темно чоколадо
  • 200 гр. /7 мл млечно чоколадо
  • 3 жолчки од јајце
  • 1 чаша тежок крем
  • ¼ чаша млеко
  • ¾ чаша шеќер
  • 2 лажици путер

За кули од малина:

  • 2 чаши свежи малини или одмрзнати малини ако се замрзнати
  • ½ чаша шеќер
  • 1/3 чаша вода, или малку повеќе ако сакате да тече

За украсување:

  1. Ставете го брашното во голема чинија. Поделете го ладниот путер на мали парчиња и интегрирајте го во мешавината од брашно. Додадете жолчка од јајце и вода. Добро измешајте додека не завршите со тесто. Ставете во фрижидер 30 минути.
  2. Загрејте ја рерната на 200 ° C/400 ° F. Ставете решетка во центарот на рерната.
  3. Лесно подмачкајте кружен калај од 30см/12 инчи. Расукајте ја кората на благо набрашнета површина и распоредете ја преку плехот за курва за да го обложите дното и страните на плехот. Прободете со боцките од вилушка.
  4. Печете кора од пита до светло златна боја, потребни се околу 15-20 минути. Извадете ја од рерната и оставете ја на страна да се излади целосно.

За подготовка на чоколадниот фил:

  1. Во тенџере ставете темно чоколадо и млечно чоколадо. Со остар нож, грубо исечете го чоколадото.
  2. Додадете ги жолчките, дебелиот крем, млекото, шеќерот, екстрактот од ванила и путерот. Измешајте ја смесата на тенџере на средна топлина, инкорпорирајте додека чоколадото и другите состојки не се впијат заедно, добивајќи сјаен чоколаден сос. Оставете го на тивок оган, изматете уште еднаш и оставете го настрана да се излади.

Префрлете ја кората во чинија за сервирање и истурете го чоколадниот фил во изладената обвивка од пита.

Покријте го филот со свежи малини.

За кули од малина:

Прочистете ги состојките за кули заедно, користејќи блендер. Послужете ги кулите на страна и над секоја порција.

Ако уживавте во овој рецепт, задолжително претплатете се на нашиот билтен за да не пропуштите ниту еден рецепт.

Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете фотографии без претходна писмена дозвола.


Готвење со Ранија: паштета од чоколадо со малина кули

ПИТСБУРГ (КДКА) — Ранија Харис, од угостителството на Ранија, е во кујна во Питсбург Денес во живо, подготвувајќи романтичен рецепт за Денот на вineубените!

Паштета од горчливо слатко чоколадо со сос од Гранд Марние

  • 15 мл. Горчливо слатко чоколадо
  • 1 чаша дебела павлака
  • 4 лажици. Путер
  • 4 жолчки од јајце
  • 3/4 чаши слаткари шеќер
  • 6 лажици Темен рум
  • 1 1/2 чаши лесен крем
  • 3/4 чаша рендан засладен кокос
  • 1/4 чаша шеќер
  • Штипка сол
  • 1/4 лажиче Ванила
  • 5 жолчки од јајце
  • 4 до 6 лажици. Гранд Марниер

Скршете го чоколадото на мали парчиња и ставете го во сад од нерѓосувачки челик. Додадете го кремот и путерот и ставете го садот врз тенџере наполнето со врела вода, мешајќи повремено додека не се растопи чоколадото. Тепајте додека смесата не стане сјајна и темна.

Тргнете го садот од оган и изматете ги жолчките, едно по едно. Тепајте добро по секое додавање. Ставете ги слаткарите шеќер во сито. Кваси го на мешање на чоколадо во секое време. Продолжете додека не се додаде целиот шеќер и чоколадото не стане густо и сјајно. Додадете го румот и изматете го.

Поставете тава со 4 чаши за печење со пергамент и кама, оставајќи ја хартијата да се протега 2 сантиметри подалеку од врвот на тавата. За да ја задржите хартијата на место, истријте путер околу страните и дното на тавата. Путер на хартија. Истурете ја смесата со & кама во калапот.

Покријте го горниот дел со пластична фолија и изладете преку ноќ.

За сос: изматете го кремот на тивок оган. Додадете го кокосот и оставете го да се спушти додека не се излади кремот. Потоа повторно загрејте го до точката на топење, додека во друг тенџере изматете ги шеќерот, солта, ванилата и жолчките. Полека промешајте го топлиот крем во смесата со јајца, матејќи постојано со жица за матење. Ставете го сосот на врвот на двоен котел преку вода. Мешајте додека смесата не се згусне и не се премачка со лажица. Не дозволувајте да зоврие. Отстранете го сосот од оган и размахнете неколку секунди за да се излади. Процедете низ ситно сито за да го отстраните кокосот и додадете го гранде марние. Фрижидер.

Да се ​​соберат: отстранете ја паштетата од калапот со кревање со хартија. Отстрани


1. Растворете гранули од кафе во врела вода. Тргнете на страна да се излади. Подмачкајте рамекини 6, 4 мл (125 мл).

2. Со помош на жица за матење, во помал сад измешајте брашно, какао и прашок за пециво. Резерва.

3. Растопете чоколадо во двоен котел. Додадете путер и шеќер и мешајте додека не се изедначи. Префрлете се во голема чинија. Користејќи електричен миксер, изматете јајца 1 по едно време со средна брзина. Додадете растворено мешавина од кафе и брашно и продолжете да матете додека не се измеша целосно. Зголемете ја брзината на миксерот на високо ниво и победете уште 6 минути (мора да има нешто добро на ТВ!).

4. Истурете го тестото во рамекини и цврсто завиткајте го со пластична фолија. Замрзнете преку ноќ или до 2 недели.

Кули од малина

1. Комбинирајте малини и шеќер во блендер и пире додека не се изедначи. Процедете низ сито (или чиста Ј-крпа) за да ги отстраните семињата. Додадете ликер и чувајте го во фрижидер.

2. Загрејте ја рерната на 375 степени F. Извадете ги рамекините од замрзнувачот, отстранете ја пластичната фолија. Печете вулкани 18 минути - не повеќе! Се лади на решетката 5 минути. Надворешните страни ќе бидат кора, а центрите ќе бидат невини - нешто како вашиот просечен вулкан.

3. За сервирање, наросете индивидуални чинии со кули од малина. Превртете го секој рамекин на чинија и додадете мала лажичка сладолед.


Резиме на рецепт

  • 3 (1 унца) квадрати со полуквалитетно полуслатко чоколадо, исечкано
  • 1 ½ чаши топло варено кафе
  • 3 чаши бел шеќер
  • 2 ½ чаши универзално брашно
  • 1 ½ чаши незасладен какао во прав
  • 2 лажички сода бикарбона
  • ¾ лажичка прашок за пециво
  • 1 ¼ лажички сол
  • 3 големи јајца
  • ¾ чаша растително масло
  • 1 ½ чаши добро протресено матеница
  • ¾ лажичка екстракт од ванила
  • ½ чаша тежок крем за камшикување
  • 1 лажица бел шеќер
  • 1 лажица лесен сируп од пченка
  • ½ килограм полуслатко чоколадо со добар квалитет, исечкано
  • 2 лажици несолен путер
  • 2 (20 унци) пакувања замрзнати малини, одмрзнати
  • ½ чаша бел шеќер
  • 1 лимон, излупен
  • 2 лажици пченкарен скроб

Загрејте ја рерната на 300 степени F (150 степени C).

Комбинирајте сецкано чоколадо и топло кафе во сад. Повремено мешајте додека чоколадото не се растопи и смесата не се изедначи. Стави на страна.

Просејте шеќер, брашно, какао во прав, сода, прашок за пециво и сол заедно во голема чинија.

Изматете ги јајцата во сад со помош на електричен миксер додека малку не се згусне и добие боја на лимон. Полека додавајте масло, матеница, екстракт од ванила и растопена чоколадна смеса. Матете додека убаво не се соедини. Додадете мешавина од шеќер-брашно и матете со средна брзина додека не се соедини. Поделете го тестото помеѓу подготвените тави за торта.

Печете во загреана рерна додека чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста, 1 час до 1 час и 10 минути. Оставете да се излади целосно во тави на решетки за жица, околу 30 минути. Превртете ги слоевите на решетките.

Додека колачите се ладат, во мал тенџере доведете до вриење на тивок крем, шеќер и пченкарен сируп на тивок оган. Мешајте додека не се раствори шеќерот. Додадете чоколадо размахване додека не се растопи. Додадете путер за матење додека не се изедначи. Оставете го ганашот да се излади додека не се распрсне, околу 10 минути.

Додека мрзнувањето и колачите продолжуваат да се ладат, пире од малини во процесор за храна. Притиснете низ ситна цедалка со грб на лажица во тенџере. Истурете шеќер и пченкарен скроб доведете до вриење на средно-тивок оган. Гответе додека не се згусне и намали, 5 до 7 минути. Промешајте со кора од лимон. Отстранете го полнењето малина од топлина.

Исечете го секој слој на торта на 1/2 хоризонтално за да добиете 4 еднакви слоеви. Нанесете 1/3 полнење од малина врз секој од 3 слоја и наредете. Ставете го горниот слој врз тортата. Раширете рамномерно ганаш од центарот на горниот слој надолу по страните на тортата.


Рецепт: Мини чоколади и бадеми вафли со кули од малина

Наредете ги вашите вкусни вафли на прекрасна табла за појадок со свежи бобинки, џемови и крем фраеше.

Мини вафли со чоколадо и бадеми

Состојки

  • 1 3/4 чаши универзално брашно
  • 1/4 чаша какао во прав, просејувано
  • 2 лажици гранулиран шеќер
  • 1 лажица прашок за пециво
  • 3/4 лажиче сода бикарбона
  • 1/2 лажиче сол
  • 3 јајца
  • 1 3/4 чаши матеница
  • 1/2 чаша несолен путер, стопен
  • 1/2 лажиче чист екстракт од бадем
  • 100 гр темно чоколадо, растопено
  • 1/4 чаша исечени бадеми, пржени

1 Во голем сад измешајте брашно, какао во прав, шеќер, прашок за пециво, сода бикарбона и сол, оставете ги настрана.

2 Во посебен сад изматете ги јајцата, матеницата, путерот и екстрактот од бадеми.

3 Додадете ги влажните состојки на сувите состојки и мешајте додека не се соединат.

4 Користејќи 3/4 чаши за секој вафл, истурете го тестото врз жешко нелепливо железо за вафли, затворете го капакот и варете додека тестото не стане крцкаво и златно и пареата престанува, околу 5 минути.

5 Исечете го секој вафл на четири парчиња, прелијте ги со растопената чоколада и посипете ги со бадеми.

Време за подготовка и засилување: 1 1/2 часа

Кули од малина

Состојки

  • 1 чаша свежи или одмрзнати замрзнати малини
  • 1/2 чаша гранулиран шеќер
  • 1 лажица + 2 лажички вода, поделена
  • 1 лажица свежо исцеден сок од лимон
  • 1 лажиче пченкарен скроб

1 Во блендер, исчистете ги и намалете ги малините, шеќерот и 1 лажица вода.

2 Исцедете ја смесата низ ситно-решетко сито во мало тенџере, притиснете ги цврстите материи со грбот на лажицата и стружејќи го дното на ситото за да ја извлечете пулпата.

3 Отфрлете ги цврстите материи. Промешајте го сокот од лимон во мешавината од малина, промешајте на средна топлина додека не се загрее, околу 2 минути. Измешајте го пченкарниот скроб со преостанатите 2 лажички вода додека не се изедначи во смесата од малина.

4 Гответе до вриење, мешајќи, додека малку не се згусне, околу 1 минута.

5 Тргнете од оган послужете со вафли.

Време за подготовка и засилување: 15 минути

Крем фраешка со мед од лаванда

Состојки

1 Во мал тенџере, измешајте го медот и лавандата, мешајќи додека не се загрее медот.

2 Оставете да отстои додека смесата не се излади, околу 20 минути.

3 Во мал сад, измешајте ги cr & egraveme fra & icircche со 2 лажици мешавина од мед (остатокот резервирајте го за друга употреба).


Погледнете го видеото: Шоколадный КЕКС в микроволновке всего за 5 МИНУТ!


Претходна Вест

Најдобри рецепти за француски тост со цимет

Следна Статија

Ладен ладилник со лимон