Измешајте ги јајцата добро со шеќер, додадете скроб и неколку лажици ладно млеко. Одделно, ставете го остатокот од млекото во тенџере и оставете да зоврие, потоа додадете ја смесата од јајца и повторно ставете го на оган додека кремот не се згусне, постојано мешајќи. Додадете ванилин шеќер и путер и добро измешајте.

Шлагот го мешаме со 50гр шеќер и зацврстувачот на шлаг.

Ставете лист тесто како подлога, врз која го преливаме кремот и оставаме малку да се излади, потоа го додаваме шлагот и одозгора го ставаме другиот лист, притискајќи малку. Оставете да се излади околу 10 часа, потоа посипете шеќер во прав одозгора и исечете.



Шлаг

Видов дека рецептот е објавен на повеќе места, ве молам признајте дека ќе го преместите онаму каде што мислам дека припаѓа.

Тоа е една од моите омилени колачи, затоа и помислив да ја направам во недела, тукушто видов полн послужавник во слаткарницата. Се фатив за работа. Се обидов да му дадам изглед сличен на она што го видов во кафето.
Рецептот е малку изменет, го добив од поранешен колега
2 лисја кремснит (400гр)
5 јајца
500 мл млеко
200-300 мл свежо
7 гр. желатин
5 лажици шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
100-200 гр шеќер во прав

истријте ги жолчките со шеќерот и 1 кесичка ванилин шеќер, потоа додадете го топлото млеко и вриејте на пареа (бајн-мари), додека малку не се згусне
[прилог = 68593]
[прилог = 68594]
одделно растворете го желатинот во 100 ml вода, потоа истурете во врела павлака и добро измешајте
[прилог = 68595]
се става на студ и кога малку ќе се згусне, се меша со изматените белки (за малку ќе го заборавев, за да не можам да го сочувам)
[прилог = 68596]
[прилог = 68597]
[прилог = 68608]
намачкајте го кремот преку листот, па додадете го шлагот
[прилог = 68601]
[прилог = 68602]
вториот лист се крши ситно (го исеков на парчиња), посипете со шлагот, потоа ставете го шеќерот во прав и оставете го да се излади неколку часа
[прилог = 68603]
[прилог = 68604]
исходот
[прилог = 68605]
[прилог = 68607]


Шлаг

Видов дека рецептот е објавен на повеќе места, ве молам признајте дека ќе го преместите онаму каде што мислам дека припаѓа.

Тоа е една од моите омилени торти, затоа и помислив да ја направам во недела, тукушто видов полн послужавник во слаткарницата. Се фатив за работа. Се обидов да му дадам изглед сличен на она што го видов во кафето.
Рецептот е малку изменет, го добив од поранешен колега
2 лисја кремснит (400гр)
5 јајца
500 мл млеко
200-300 мл свежо
7 гр. желатин
5 лажици шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
100-200 гр шеќер во прав

истријте ги жолчките со шеќерот и 1 кесичка ванилин шеќер, потоа додадете го топлото млеко и вриејте на пареа (бајн-мари), додека не се згусне малку
[прилог = 68593]
[прилог = 68594]
одделно растворете го желатинот во 100 ml вода, потоа истурете во врела павлака и добро измешајте
[прилог = 68595]
се става на студ и кога малку ќе се згусне, се меша со изматените белки (за малку ќе го заборавев, за да не можам да го сочувам)
[прилог = 68596]
[прилог = 68597]
[прилог = 68608]
намачкајте го кремот преку листот, па додадете го шлагот
[прилог = 68601]
[прилог = 68602]
вториот лист се крши ситно (го исеков на парчиња), посипете со шлагот, потоа ставете го шеќерот во прав и оставете го да се излади неколку часа
[прилог = 68603]
[прилог = 68604]
исходот
[прилог = 68605]
[прилог = 68607]


Cremsnit - 5 рецепти

Овде ќе најдете избор на кремасти рецепти за торти, и со комерцијално купени чаршафи и со домашни чаршафи.

Кремаста е торта подготвена со печење во листови тесто, исполнета со крем од ванила и прашкаста со ванилин шеќер.

Оваа торта има потекло од Германија, каде што се нарекува „кремешнит“.


Кваси брашно. Млекото во прав се раствора во 5 1. млака вода.

Подготовка за лиснато тесто

Путерот се притиска со меренга за да се извади водата, потоа лесно се меша со 200 гр. Брашно на таков начин што брашното е рамномерно распоредено. Обликувајте правоаголник и оставете да се излади на + 4 ° C околу 30 минути за да се стврдне путерот.
Одделно, замесете тесто од брашно, околу литар вода, оцет и сол додека не добиете кора со соодветна конзистентност, обликувана во круг, исечете ја на површината дијагонално со нож и оставете ја на чинија да одмори околу 25 минути. По истекот на времето за одмор, тестото се размачкува со мерденеа на чинијата попрскана со брашно. Се добива лист со дебела средина и потенки рабови во кои се пакува путерот и тестото прво се витка. Правоаголен лист се превиткува во 4. Оставете да се излади на + 4 ° C околу 20 минути. Оваа операција на тркалање, превиткување и ладење се повторува уште 3 пати, така што на крајот тестото се тркала, се лади и се превиткува 4 пати на четири, добивајќи лиснато тесто.

Подготовка и печење листови

Добиеното лиснато тесто се дели на два еднакви дела кои се растегнуваат со срање на чинијата попрскана со брашно. Се добиваат 2 листови со дебелина од околу 5-6 милиметри (големината на рамките). Ставете ги во садови попрскани со вода, перфорирајте со вилушка или капчиња по целата површина, ставете во рерна и печете на висока температура (250-220 ° G) за да дозволите лиснато тесто да се крене потоа на умерена температура (220- 180 ° C) за да се постигне еднообразно печење. По печењето, извадете ја од рерната и оставете да се излади.

Подготовка на кремот

Шеќерот се раствора во околу 4.500 литри млеко и се вари. Одделно, сокот или брашното и солта се раствораат во околу 500 мл. потоа се додава ладно млеко преку врелото млеко (95-100 ° C) и се продолжува со вриење со мешање за да не се залепи за садот. Кремот брзо се згуснува и формира воздушни меури кои даваат изглед како да се вари. Откако ќе се појават воздушни меури, кремот продолжува да врие уште 15-20 минути, додека повторно не почне да се разредува. Кремот се вари кога примерокот земен на ножот на ножот лесно се одвојува по ладењето, се трга од оган, се остава да се излади, се промешува за да се спречи гелирање, потоа се додава шлаг, ванилин и се меша додека не се изедначи.

Моделирање и доработка на производи

Крем хартијата се става на табла. Ставете ја дрвената рамка одозгора, исечете ја на квадратни или правоаголни парчиња, истурете ја топла крема (45-50 ° C), израмнете ја површината на кремот, оставете да се излади и ставете го вториот лист. Потоа покријте ја површината на кремот со табла и превртете ја. Порција, отстранете ја рамката и прав со шеќер од брашно од ванила.


Шлаг

Видов дека рецептот е објавен на повеќе места, ве молам признајте дека ќе го преместите онаму каде што мислам дека припаѓа.

Тоа е една од моите омилени торти, затоа и помислив да ја направам во недела, тукушто видов полн послужавник во слаткарницата. Се фатив за работа. Се обидов да му дадам изглед сличен на она што го видов во кафето.
Рецептот е малку изменет, го добив од поранешен колега
2 лисја кремснит (400гр)
5 јајца
500 мл млеко
200-300 мл свежо
7 гр. желатин
5 лажици шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
100-200 гр шеќер во прав

истријте ги жолчките со шеќерот и 1 кесичка ванилин шеќер, потоа додадете го топлото млеко и вриејте на пареа (бајн-мари), додека малку не се згусне
[прилог = 68593]
[прилог = 68594]
одделно растворете го желатинот во 100 ml вода, потоа истурете во врела павлака и добро измешајте
[прилог = 68595]
се става на студ и кога малку ќе се згусне, се меша со изматените белки (за малку ќе го заборавев, за да не можам да го сочувам)
[прилог = 68596]
[прилог = 68597]
[прилог = 68608]
намачкајте го кремот преку листот, па додадете го шлагот
[прилог = 68601]
[прилог = 68602]
вториот лист се крши ситно (го исеков на парчиња), посипете со шлагот, потоа ставете го шеќерот во прав и оставете го да се излади неколку часа
[прилог = 68603]
[прилог = 68604]
исходот
[прилог = 68605]
[прилог = 68607]


Кремсит класичен рецепт за крем

Идеален за полнење колачи, кекс или за уживање како вкусен десерт. ГЛАЗИРАЕ: 150 гр чоколадо (75 гр горчливо, 75 гр млеко) 100 мл течен крем 30 гр путер. За кремот, загрејте го млекото со течниот крем.

Бришење на жолчки, пена со шеќер, мелен ванилин и ванилин шеќер. Крцкаво лиснато тесто со путер и крем од ванила и природен крем. Крем: 3 кесички пудинг од ванила.

Рецепт за крем од ванила и шлаг, без јајце, подготвен со млеко, шеќер и брашно.


Кремешнит

Држете на оган додека не се згусне. Промешајте доволно често за да не се залепи.

Оставете да се излади и додадете ја суштината од ванила

и путер на собна температура.

продолжуваме со основниот рецепт.

Двата листови од пакувањето со лиснато тесто се печат посебно. Пред да го ставите во рерна, избодете го тестото со вилушка.

Печете на 200 степени 20 минути (или следете ги упатствата на пакувањето).


Кремаст со шлаг

Истријте ги жолчките со шеќер и 1 кесичка ванилин шеќер, потоа додадете го топлото млеко и вриејте на пареа (бајн-мари), додека малку не се згусне.

Sepелатинот одделно растворете го во 100 ml вода, потоа истурете во врела павлака и добро измешајте


Ставете го на студ и кога малку ќе се згусне, измешајте го со изматените белки

Намачкајте го кремот преку листот, па додадете го шлагот

Вториот лист се крши ситно (го исеков на парчиња), посипете со шлагот, потоа ставете го шеќерот во прав и оставете го да се излади неколку часа.

За дневни препораки за рецепти, можете да ме најдете и на Фејсбук страницата, на YouTube, на Pinterest и на Инстаграм. Ве поканувам да се допаѓате, да се претплатите и да следите. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.


Кремаст со крем од ванила и шлаг

Кремаст со крем од ванила и шлаг
Торта кремешнит со крем од ванила и шлаг тоа е дел од моите детски колачи покрај тоа боем, бадем, саварин, профитерол .
Само кога размислувам за нив се сеќавам на деновите кога едвај чекав да отидам во слаткарницата каде со големо задоволство уживав во една од овие колачи.
Денес, бисквит тие веќе немаат ист вкус како порано, па затоа ги подготвувам со големо задоволство да бидат некои од најдобрите домашни колачи
Ако исто така сакате да направите домашно крем сирење, тогаш пробајте го овој рецепт тесто за пециво
Ако им служите на вашите гости со парче крем, задолжително почестете ги со чаша вино. Франц Рех Доцна жетва на Крама Опризор

Кремаст со ванила крем и шлаг-Состојки

9 порции
400 гр лиснато тесто
крем
500 мл млеко
85 гр скроб
4 јајца
1/2 стапче ванила
200 гр шеќер
400 мл свежо

Кремаст со ванила крем и шлаг-Подготовка

Одмрзнатото тесто од лиснато тесто се пече во рерна додека убаво не зарумени.
Измешајте јајца со шеќер, потоа додадете скроб растворен во малку ладно млеко.
Останатото млеко се вари заедно со шипката ванила исечена по должина.
Кога млекото ќе зоврие, отстранете го зрното од ванила и прелијте ја смесата од јајца, шеќер и скроб.
Хомогенизирајте брзо и ставете ја смесата да зоврие, мешајќи постојано.
Подготвено е кога составот ќе се згусне.
Оставете да се излади потоа измешајте, додавајќи шлаг на почетокот малку по малку додека смесата не стане хомогена и малку ретка.
Потоа го ставаме остатокот од шлагот и го инкорпорираме со шпатула.
Исекуваме околу една четвртина од печениот лист тесто и го чуваме одозгора
Го ставаме листот во метална рамка, го истураме составот одозгора и украсуваме со трошки од листот запрен за декорација.
Оставете да се излади неколку часа и потоа поделете по желба,
Послужете во прав со ванилин шеќер во прав.


Крцкаво со крем од ванила и крем & # 8211 фантастичен десерт со вкусен вкус

Навистина ми се допаѓа кремастата торта со пудинг од ванила и шлаг. Има толку добар вкус што можев да јадам парче секој ден. Ви препорачувам да го пробате и вие. Рецептот можете да го најдете во редовите подолу. Верувај ми, навистина вреди да се проба!

Состојки за крем:

  • 1 литар млеко
  • 350 гр шеќер, 4 жолчки
  • 120 гр пудинг од ванила
  • 4 белки од јајца

Состојки за крем:

Метод на подготовка:

Раширете го тестото од лиснато тесто и печете го на спротивната страна на плехот, на температура од околу 220 степени, околу 7 минути. Пред да го ставите во рерна, дупчете го тестото од место до место со вилушка. Печете ги двете парчиња лиснато тесто на ист начин.

Го подготвуваме пудингот од ванила. Растворете го пудингот во прав во 200 мл млеко. Преостанатото млеко го вариме заедно со 250 гр шеќер. Кога ќе почне да врие, додадете го пудингот и жолчките. Мешајте додека не добиете густ пудинг.

Изматете ги белките со 100 гр шеќер додека не добиете цврста меренга. Потоа додадете го берењето од белка од јајце во врелиот пудинг и лесно измешајте. Брзо распоредете го кремот добиен преку еден од двата листови тесто. Оставете да се излади.

Изматете го течниот крем со шеќерот во прав додека не добиете цврст крем. Истурете го кремот врз кремот за пудинг. Одозгора го ставаме второто лиснато тесто. Посипете со шеќер во прав.

Тортата ја сечеме на парчиња и ја сервираме со нашите најблиски. Добар апетит и зголемете го готвењето!


Видео: Рецепт сливочно-грибного соуса


Претходна Вест

PEZ ќе влезе на кинескиот пазар со нови супер марио и диспензери за Hello Kitty

Следна Статија

Одете внатре врапче што го пресекува јазикот. Тоа е Барби Хјуг