Компот од јагода-караница со ѓумбир и вар


Состојки

  • 2 килограми јагоди, преполовени ако се големи
  • 1 килограм караница, исечено на парчиња од 3/4 инчи
  • 3 лажици мелено кристализиран ѓумбир
  • 1 лажица свеж сок од вар
  • 3/4 лажичка рендана кора од вар

Рецепт Подготовка

  • Ставете 1 1/2 килограми јагоди и караница во средно тенџере. Измешајте шеќер, ѓумбир, сок од вар и кора. Гответе на висока топлина додека не се раствори шеќерот, често мешајќи. Се вари 4 минути, често мешајќи. Намалете ја топлината на средно; врие само додека караницата не почне да се распаѓа, околу 3 минути. Тргнете од оган. Промешајте ги преостанатите јагоди. Кул. Разладете се додека не се излади, најмалку 1 час и до 1 ден.

Оддел за прегледи

6 рецепти од караница сигурно ќе ве направат обожавател

Галет од караница-јагода: како да имате круна од цвеќиња за десерт.

Уште на оградата караница? Разбирливо е. Стебленцата со рубин што ги шпионирате на пазарот и самопослуга ова време од годината можеби се убави, но дали тие не сакаат целер?

Не. Фабриката го добила прекарот “pie plant ” од раните американски колонисти, кои и го доделиле тој презиме затоа што бил толку погоден за печење. Зеленчукот што толку често се третира како овошје е курва, да, но потребно е многу kindубезно кон шеќерот и другите засладувачи. (И момче, здраво, дали сака? јагода.) Иако повремено може да го шпионирате во солени третмани како сосови за јадење од патка, најчесто ќе го гледате во пити и курви, каде што неговата замагленост е омечена, а нејзината текстура прекрасна. Бонус: Само што е преполн со калциум.

Ако сте подготвени да му дадете вител на караница или веќе го сакате, проверете дали ги отфрлате неговите токсични лисја. Барајте тешки, јасни стебленца со затегната, сјајна кожа и избегнувајте суви, влакнести, гумени стебленца. Чувајте ги стебленцата завиткани лабаво во алуминиумска фолија во фрижидер, уште подобро за да спречите прекумерно зреење на гасот што го емитува (наречен етилен). Треба да остане до две недели, во фрижидер, на овој начин. (Откако ќе се исецка, исто така можете замрзнете го!)

Еве пет од нашите омилени рецепти за караница (“rhubipes ”?) Што треба да ги испробате токму сега.

Оние од нас кои обожаваат свинско месо знаат дека може да биде масно додека сите излегуваат. Вкусно е, да, но важно е да имате нешто светло, кисело или кисело за да ја намалите маснотијата. Овие свинско котлети на скара со двојно сечење доаѓаат со караница мостарда што е само она. Пенлив со ѓумбир, лук, црвен вински оцет, шеќер и сенф, тоа е солено и слатко одеднаш, ставајќи го квалитетот на киселиот караница на најдобар начин.

Ден на мајката ’ е недела, луѓе, но кафеава путер фунта торта е засекогаш. Направете го тоа за да ја импресионирате мама (или камшик овие домашни подароци). Уживајте во аромата кафеавиот путер придонесува за вашиот дом. Украдете тајни лажици од овој компот од јагоди-караница подоцна, кога сите спијат, над сладолед од ванила. Ти го заслужи тоа.

Не е изгледот на ова курва кажи се? Готвачката од Северна Каролина, Кети Батон, го сонуваше ова. Кората користи нула бело брашно, само брашно од сорго и брашно од ориз, така што е без глутен. (Маскарпоне е една од тајните состојки што ја врзува кората и ја држи непристојна.) Одозгора, нанесете јагоди и караница, тоа најомилено пролетно дуо, со плови шлаг маскарпоне. Тоа е како бујна венчаница во курва.

Треба нешто дури и повеќе драматично? Павлова е твојата девојка Печена меренга на врвот со компот од караница-јагода и крем англеза (наместо потрадиционалниот шлаг) е едноставно етерично. Тоа е десерт со нокаут што можете да го послужите после вечер со хамбургери, пилешко на скара или дури и пица за достава и да ја зголемите цела вечер. (Ние предлагаме Москато д ’ Асти, Ризлинг или Шампањ од брута да се напие заедно.)

Грунчиња, слабини, звучници и панди: Не е SNL скица и овошен десерт. Ова пандови дефинитивно не е страшно благодарение на црвениот сјај за полнење. Се состои од караница и малина, уште едно слатко овошје кое прекрасно се спојува со лутост од караница. Најдобриот дел? Ова десерт е подготвен за помалку од еден час, така што можете да пробате караница без да потрошите премногу време на тоа.


Лимонада од караница од јагоди со вар, нане, ванила и ѓумбир

Караницата е една од оние зеленчуци што скоро и да не можете да ги наречете зеленчук на класичен патлиџан-краставица-грашок. Вкусот е премногу кисел и сладок и содржи премногу течност за да се готви како обичен зеленчук.

Но, сепак го сакам! ️

Мислам дека се распаѓа караницата од јагоди е еден од највкусните десерти што можете да ги јадете, а едноставниот компот од караница послужен со јогурт прави одличен појадок. За жал, освен што го користите за десерт или појадок, караницата не е многу разноврсна.

Така, да ви кажам право, с still уште имав караница во мојата градина до овој викенд.

Знам, знам, караницата е официјално пролетен зеленчук, но јас само имав толку многу што ми се слоши од сите караници што се распаѓаат и компотите од караница * први светски проблеми * и јас едноставно не го собрав.

И тоа моите пријатели, е причината што овој рецепт од караница им доаѓа целосно на сезона на повеќето од вас, извинете!

Сепак, можам да ви кажам дека оваа лимонада вреди да се купи караница надвор од сезоната!

Јагодите и ванилата му даваат сладост, додека караницата, вар и нане даваат свеж удар, а ѓумбирот додава убав нутритивен удар и многу суптилен зачинет и топол вкус. Дури и ако навистина не сакате ѓумбир (како мене!), Немојте да го изоставите во овој рецепт! Навистина додава нешто посебно.

Ако сакате, можете дури и да додадете малку вотка/текила/алкохол по ваш избор во смесата и да го послужите како коктел за забава. Секој ќе го сака!


Рецепти за појадок од караница

Појадокот е совршено време за караница, а слаткиот/киселиот вкус работи прекрасно во сите видови печива.

Лично, јас ’m Но, тоа не е толку декадентно како овие вкусни рецепти од караница …

Торта за појадок од караница од погледот на Големиот остров


10 нови начини да се сака јагода-караница

Пити и џемови од јагоди-караница? Секако, повелете-но има многу повеќе за оваа слатко-слатка комбинација од тоа. Овие 10 рецепти н have поттикнуваат да се вубуваме во сите нешта од јагода-караница, цело време.

Компот од јагода и караница е совршен натпревар за база за колачиња со цимет и ѓумбир.

Јагода караница Јасни
Единственото нешто подобро од сочен компот со остри преливи е сочен компот со остра прелив И сладолед.

Овие сканди се собираат за само 20 минути. Завршете со намаз од џем од јагоди, и добро ви е!

Оваа база на сладолед од матеница ја заокружува сладоста и острината на овие две плодови. Тоа е комбинација која мора да ја пробате.

Оваа сангрија содржи сочни јагоди, курва караница, вар и нане. Најдобро се служи надвор во топла летна ноќ.

Овој чиа пудинг е единствената мотивација што ви е потребна за да станете наутро од кревет. Компотот е исто така вкусен на овесна каша, јогурт и многу повеќе!

Овие топинки без млечни производи се освежувачко летно уживање.

Караница додава точна количина на слаткост на слатка маргарита од јагоди.

Овие осветлени мафини бараат грчки јогурт наместо млеко и јаболко наместо масло. Вкусен начин да го започнете (или завршите) денот!

Прескокнете ги работите купени во продавница. Домашниот џем од јагоди-караница е придружба на вашиот тост, недостасува палачинки, овес и јогурт.


Караница вотка

  • Брз поглед
  • (4)
  • 15 М
  • 15 М
  • Прави 24 порции (2-унца)

Специјална опрема: Трпеливост

Состојки САД метрички

  • 1 килограм млади розови стебленца од караница, исечени и исечени на должина од 3/4 инчи (околу 4 чаши)
  • 1 3/4 чаши гранулиран шеќер, или помалку по вкус
  • 3 3/4 чаши вотка

Правци

Ставете го караницата во тегла од 1 1/2 кварта. Додадете шеќер и протресете с everything заедно. Ставете го капакот на теглата, но не затворајте го цврсто. Оставете ги шеќерот и караницата да седат преку ноќ на собна температура за да го извлечат сокот од стебленцата, тресејќи ја или мешајте повремено за да се раствори шеќерот.

Следното утро, истурете ја вотката во теглата, протресете и затворете. Оставете да седи на собна температура 4 недели, тресејќи ја теглата секојпат. [Уредник ’s Забелешка: Да. Вие н heard слушнавте. Четири недели. Трпение. Тоа е доблест.]

За да го напиете ликерот од караница, истурете го ликерот во чаши или исцедете с everything преку најлон цедилка обложен со газа во шише. Вотката од караница ќе остане една година, иако прилично бледата нијанса ќе исчезне со текот на времето.

Варијации на вотка внесени

Направете исто како и за ликерот од караница, пополнувајќи ја теглата со зрели праски (или кајсии), по можност органски, што сте ги исфрлиле и исечкале на парчиња.

Излупете ја кората од 1 лимон, по можност органски, отсекувајќи ја секоја горчлива бела пита. Додадете кора од лимон во 4 чаши вотка во голема тегла. Оставете да отстои 2 до 4 дена, во зависност од тоа колку сакате да биде вкусот. Исцедете ја вотката во шише.

Направете исто како и за лимонот, но користете гранчиња копра наместо кора од лимон во вотката.

Ставете 1 стапче цимет и 2 мешунки кардамон во вотката (можете само да ги додадете директно во шишето) и оставете ги таму на неодредено време. Нема потреба да ја процедувате вотката пред да ја впиете. Добро за зимско намалување.

Прегледи на тестери за рецепти

Имав торба со замрзнат караница од мојата градина и барав нешто со тоа. Овој рецепт за вотка од караница дефинитивно одговараше на сметката, бидејќи се надевав дека ќе донесе навестување на пролетта кога ми е најпотребно. Јас користев замрзнат караница и готовиот производ е прилично бледо розова и полн со вкус на караница. Единствениот тежок дел за правење на овој ликер е да чекате да стрмни 4 недели! Го пробав директно, на карпи, со стискање вар и сок од брусница за караница Космо (убаво!). Мислам дека ќе беше совршено со слатка сода и парче портокал, но немав ниту едното ниту другото во куќата. Посилно е отколку што изгледа, па додавањето на сода бикарбона би било добредојдено. И таа комбинација ќе направи многу убав летен коктел! Јас направив само половина од количината наведена во рецептот, така што моите мерења го одразуваат тоа. Мојата караница веќе беше исечена на парчиња од 3/4 инчи, па проценив колку ќе состават дршка и се обидов да ги изберам најрозовите. Ова заврши како 3 1/2 чаши замрзнат караница. Го одмрзнав и го исцедив околу 20 минути за да отстранам вишок вода. Го додадов шеќерот и периодично ја тресев теглата секогаш кога ќе ми текнеше. Целиот шеќер се раствора за неколку часа. Следниот ден, ја додадов вотката во смесата. Можев малку да го намалам шеќерот, бидејќи го најдов малку слатко за мојот вкус.

Ова е работа во тек. Направив ликер од кумкват отколку караница. Јас користев 2 килограми кумквати, 1 1/2 килограми шеќер и 7 чаши вотка. Овие состојки пливаат во голема стаклена тегла со гумена заптивка веќе 10 дена. Малите голтки што ги исцрпив првите неколку дена и недели со натопување лажица во теглата изгледаа многу ветувачки. Во текот на изминатата година, мојот ликер од кумкват беше прекрасен за пиење. Кумкватите, заедно со ликерот во кој пливаа, направија и прекрасен прелив за топло, влажно джинджифилово. Минатиот викенд, всушност, наидов на долго заборавено шише со ликер во кабинет. Ликерот с still уште беше кристално чист. Беше прекрасен дигестив по тешката, но вкусна вечера со јагнешко школки, и исто така беше прекрасно со едноставна тарта со јаболка за десерт. Со нетрпение очекувам да пијам повеќе од ова, благодарение на новооткриеното шише. И, како што сакаше среќата, кумкватите повторно се појавуваат на пазарот. Можеби наскоро ќе се подготви уште една серија.

ГЛАДЕТЕ ЗА ПОВЕЕ?

#LeitesCulinariaНа Би сакале да ги видиме вашите креации на Инстаграм, Фејсбук и Твитер.

Коментари

Да, повторно е прекрасно пролетно караница. Мојот сопруг го измисли овој пијалок пред неколку години и секој јуни им подарувам кеси со подароци од сите мешавини на пријателите.

Исклучен розов коктел
2 мл вотка од караница
1 мл Коинтро
1 1/4 мл сок од вар
1 цртичка Peychaud’s Bitters

Протресете добро над мраз, процедете во разладена чаша за коктел, украсете со вар тркало.


Сируп од сода од јагоди од караница

Постојат многу одлични причини да направите свој газиран сируп. Можете да користите вистински шеќер, наместо ѓаволот HFCS што демне во повеќето шишиња. Можете да направите вкусови што ве прават среќни, од вистински сезонски состојки со сложеност и интензитет, и можете да ги искористите вишокот работи во вашиот фрижидер како, да речеме, времето кога претпоставувавте дека јагодите се продаваат значеше дека ќе јадете неколку килограми од нив пред да тргнат на лошо. Можете да го користите сирупот како темел за коктели, затоа што го добивте во петокот и бебе, вие го заработивте, и можете да ги спакувате шишињата како подарок за пријателите, бидејќи вие сте навистина прекрасни за една личност.



И додека секој од овие ми падна на ум кога го направив овој сируп оваа недела (кога кујната и бањата повторно беа собрани), не сум сигурен дека ниту едно од нив е вистината. Вистината не е практична, логична, па дури и ужасно возрасна, никогаш нема да стане дел од размислување за храна и култура, благодарам на небото: само сакав нешто розово, кисело и убаво во мојот живот, нешто што ја исполнува вашата кујна со мирисот на памучни бонбони, сонце и пустинки додека тлее на шпоретот. Сакав пролет, и гледајќи дека времето нема да ми го обезбеди, се надевав дека ќе биде доволна еднонеделна доза на омбра é зелена и фуксија.


Фу, добро е што никој од вас не мислеше дека сум панк рок, бидејќи јасно е дека овој пост е тви како и ништо. За среќа, има малку супстанција под пената. Овој сируп има интензивен вкус како миризливи јагоди и кисела караница, накиснати со навестување на лимон, и милји милји подобар од с anything што имам нарачано за 8 долари од моето најблиско ресторанско меко мејл мени. Тоа е неверојатно практично, исто така, пулпата што ја оставате од напрегање на сирупот прави фантастично мешање на утринската овесна каша, јогурт или дури и кукла на врвот на овој викенд овесни палачинки. Но, знаете, исто така можете да го направите затоа што е брилијантен пролетен зрак & јас не го допрев тркалцето за заситеност на овие фотографии и#8212 и има полоши работи отколку да го отворите фрижидерот после долг ден и наоѓајќи жешко розево шише газирано освежување што ве чека.


А за другата страна на светот:
Пред шест месеци: Подобро чоколадо Бабка
Пред 1,5 години: Виолетова слива Торте
Пред 2,5 години: Ким семе печено карфиол со јогурт
Пред 3,5 години: Брза пилешка супа од тестенини

Сода сируп од јагода караница

Принос: 3 чаши, ако сте пациент

1 килограм јагоди, стеблата отстранети и преполовени
1 килограм караница, исечкана на сегменти од 1/2 инчи
1 чаша гранулиран шеќер
1 чаша вода
1 лимон

Комбинирајте јагоди, караница, шеќер и вода во голем тенџере. Отстранете неколку ленти од кора од лимон со нож или лушпа и додајте ги во тенџерето. Доведете ја смесата до вриење и потоа намалете ја на тивок оган. Динстајте 20 минути, или додека овошјето целосно не пропадне, повремено мешајте. Тргнете го од оган, додадете сок од половина лимон (или повеќе, по вкус) и оставете го овошјето да се излади во сируп за максимална инфузија. Откако ќе се излади, истурете ја смесата низ сито-цедалка (или, ако имате само груб, обложете ја со газа или крпа без влакненца) притиснете цврсти материи со задниот дел од лажица или шпатула за да добиете најмногу сируп од нив. На Веднаш треба да пиете 2 чаши, но морав да работам, ја оставив мојата да седи во цедалка и со задоволство најдов 3 полни чаши сируп кога се вратив. Истурете во стаклено шише и изладете додека не е потребно.

Зачувајте ја пулпата од овошје во посебен сад, може да се користи за мешање во обичен јогурт, овесни снегулки, па дури и палачинки. (Бидете сигурни да ловите риба или барем да внимавате на кора од лимон ако го правите тоа.)

За да направите 1 чаша сода, истурете 2 лажици сируп во дното на чашата, наполнете со мраз, а потоа селцер или газирана вода. Промешајте и додадете повеќе сируп по вкус за голема чаша, може да користите до 2 лажици повеќе. Украсете со парче лимон, ако сакате. Пијте и преправајте се дека е пролет.

Направете напред: Сирупот треба да се чува во фрижидер најмалку три недели, ако не и подолго.


Супа од караница, ѓумбир и#038 јагода

Баба ми имаше караница што растеше во својата градина и ќе ги готвеше во слатка, лута и за жал прилично густа супа со многу мали парчиња. Никогаш не ми се допадна таа супа. Таа почина додека бев млада, па не се сеќавам на многу работи за неа. Но, с remember уште се сеќавам на таа супа. Колку е тоа досадно !? Едно од ретките спомени што ги имаш за некоја личност е нешто што ти го зготвиле, а ти не ти се допадна. Осумгодишниот Дејвид претпочиташе супа од кутии од супермаркет од картон и супи во прав на кои само додадовте вода. Тој неблагодарен мал шмук.

Оттогаш, секако, се вразумив и научив да ја ценам секоја храна што некој ми ја готви. Дури и лута и жилава супа од караница. Но, бидејќи не сакам да ризикувам да ме паметат по густата супа, наместо тоа ви даваме мазна. Тоа е одобрено од осумгодишниот Дејвид. И неговите деца.

Го направивме ова видео за нашиот канал на YouTube за да покажеме колку е лесно.

Оваа супа ни се допаѓа затоа што е толку едноставна и свежа и се собира за нешто повеќе од 10 минути. Потребни ви се само неколку состојки што вриете, измешате (разладете, ако сакате) и послужете. Има овошен и лут вкус и убав удар од свеж ѓумбир. Идеално е како десерт во работниот ден, викенд појадок или на маса за бранч.

Супата моли да се надополни со нешто кремасто. Ние користевме грчки јогурт, но маскарпоне, шлаг, сладолед или било која друга опција без млечни производи, исто така, ќе функционираат. Сите по ваш избор.

Јас сум fanубител на сладунец и бев изненаден од тоа колку добро се совпаѓа со вкусовите кога се попрска врз оваа супа. Меѓутоа, ако не ви се допаѓа сладунец, кардамон или ванила, исто така, ќе бидат одлични додатоци за вкус. Исто така, попрскавме неколку цветни ливчиња за јадење, бидејќи изгледаше убаво, но сецканите ф'стаци веројатно ќе имаат подобар вкус и ќе додадат крцкање)

Супа од караница, ѓумбир и засилувач од јагоди
Служи 8

Не фокусирајте се премногу на точните износи. Можете да користите повеќе или помалку караница, јагоди, урми, вода итн. Сето тоа зависи од тоа колку слатко или кисело е различното овошје, колку се големи урмите и колку сладок вкус сакате.
Обично додаваме ванилин во прав на ова, но во моментов е толку скапо, па го изоставивме. Ако имате малку дома, додадете го заедно со караницата во тавата за сос.

5 стебленца караница (1/2 кг / 1 фунта / 2 чаши сецкани)
350 – 500 ml / 1 1 / 2-2 чаши ладна филтрирана вода
1 големо парче свеж ѓумбир

1 вар, кора од лимон
250 гр / 1/2 килограми јагоди
8-12 меки урми

Да послужи
Јогурт (или маскарпоне, шлаг или сладолед)

Тасев биле во прав
Цвеќиња за јадење (или заменети со сецкани ореви или семиња)

Исечете го караницата и исечете ги на парчиња од 1 инч. Додадете во широк сад за сос заедно со 1 чаша филтрирана вода и свежо рендан кора од ѓумбир и вар. Оставете да зоврие, намалете ја топлината и оставете да врие додека караницата не почне да се раствора, околу 5-8 минути.

Истурете во блендер. Додадете јагоди, урми и уште малку вода. Мешајте додека не се изедначи. Вкусете и додадете повеќе урми, јагоди, сок од вар или ѓумбир, доколку е потребно. И повеќе вода ако ви се допаѓа потенка. Ставете го во фрижидер премногу ладно или послужете го топло. Одозгора ставете јогурт од кукла и посипете со сладунец во прав и некои исушени ливчиња од цветни јастиви.


Фрижидер џем од караница од јагоди

Нашиот џем од караница со желе од јагоди се смета за џем од фрижидер.

Што е џем од фрижидер?

Jamем од фрижидер се однесува на рецепт за џем што веднаш се чува во фрижидер по подготовката. Ова го спречува калапот и го продолжува рокот на траење. Метежот во фрижидерот обично се подготвува без пектин.

Метежот во фрижидерот не поминува низ процес на обработка, како што е водена бања или готвење под притисок, за да може безбедно да се чува на собна температура во оставата, чајната кујна. Затоа & метежот на фрижидерот треба да се чува во фрижидер.

За да го продолжите животот на џемот во фрижидерот, чувајте го во замрзнувач до една година.


Резиме на рецепт

  • 4 ¼ чаши караница исечкани на коцки
  • 4 ¼ чаши исечени свежи јагоди
  • 2 лажици сок од лимон
  • 2 (1,75 унца) пакувања овошен пектин во прав
  • ½ лажичка путер (по избор)
  • 10 чаши бел шеќер
  • 12 тегли за конзервирање со половина литар со капаци и прстени

Ставете караница, јагоди, сок од лимон, овошен пектин и путер во голем котел на средна топлина. (Путерот не е задолжителен, но помага џемот да не стане премногу пенест). Промешајте ја мешавината на овошје за да помогне да се формира сокот и додадете шеќер, околу 1 чаша одеднаш, постојано мешајќи додека шеќерот не се раствори и сокот почнува да врие. Засилете ја топлината на средно висока, доведете ја смесата до вриење и варете и промешајте 1 минута. Отстранете ја секоја пена што се формира.

Стерилизирајте ги теглите и капаците во врела вода најмалку 5 минути. Со инка за желе и супа, спакувајте го џемот во жешките, стерилизирани тегли, пополнувајќи ги теглите на 1/4 инч од врвот. Ставете нож или тенка шпатула околу внатрешноста на теглите откако ќе се наполнат за да ги отстраните воздушните меури. Избришете ги бандажите на теглите со влажна хартиена крпа за да отстраните остатоци од храна. Одозгора ставете капаци и зашрафете ги прстените.

Ставете решетка на дното на големиот резервоар и наполнете до половина со вода. Доведете до вриење на висока температура, а потоа внимателно спуштете ги теглите во тенџере со помош на држач. Оставете простор од 2 инчи помеѓу теглите. Истурете во повеќе врела вода доколку е потребно додека нивото на водата не е најмалку 1 инч над горните делови на теглите. Доведете ја водата до вриење, покријте го садот и процесирајте 5 минути.

Отстранете ги теглите од тенџерето и ставете ги на покриена со крпа или дрвена површина, неколку сантиметри оддалечени, додека не се изладат. За да помогнете да се постави џемот, не поместувајте ги и не допирајте ги теглите додека не се изладат. Откако ќе се излади, притиснете го горниот дел од секој капак со прст, осигурајте се дека заптивката е цврста (капакот воопшто не се движи нагоре или надолу). Да се ​​чува на ладно, темно место.


Компот од ѓумбир од јагоди и домашна гранола служеше на грчки јогурт

Мојата најстара ќерка Емили повторно ми се придружува со прекрасна комбинација компот од јагоди послужен со грчки јогурт кој е прелиен со супер хранлива гранола. Го сакам и со сладолед и компотот го комплетираше појадокот што го направив за Лорен пред некој ден кога го искористив за да додадам француски тост со јагода и крем сирење. Ем ми помогна да готвам неколку јадења изминатиов викенд за нејзината сестра и ние сега добивме замрзнувач спакуван со смути од кеle, лазања од спанаќ, сквош од макарина и сирење и многу повеќе и#8230, наскоро во #WaunWed среда! Тргнете го Ем!

Кога мојата пријателка Синди се врати од долго патување во Лондон пред неколку години, таа беше опседната со јогурт од јагоди од караница што го најде таму. Секој пат кога одевме во продавница, таа бараше јогурт од караница од јагоди и таа заминуваше разочарана. Неодамна, налетав на јогурт од компанија наречена Noosa, јогурт произведен локално во Колорадо, и таму беше караница од јагоди. Ја повикав Синди да и каже за моето откритие и беше толку возбудена што ме замоли да ја земам од нејзината куќа за да може да купи. ВЕДНАШ. И беше добро. Нивниот јогурт навистина е дебел како грчкиот јогурт, но можеби и малку посладок, со совршено дополнување на овошен компот сместен на дното.

За ова издание на #WaunStrong Wednesday, решив да си поиграм со идејата за пресоздавање на омилениот прелив од јогурт на Синди и да додадам крцкава гранола од цело зрно од рецепт пронајден во книгата за готвење Grain Mains. Почнав со замрзнати јагоди и караница (иако лесно можете да ги користите свежите), и го започнав со додавање на сок од вар, ѓумбир и мед. Се одлучив да користам Стевиа наместо рафиниран шеќер, но медот убаво ја избалансираше сладоста. Гранолата содржеше разновидни цели зрна, вклучувајќи овес, камут и јачмен, и беше совршено засладена со само допир на кафеав шеќер и мед. Како крцкав прелив на кремастиот јогурт и компот за курва, направи лесен и освежувачки парфеј за појадок што можев да го видам како го користам и со сладолед за десерт. Убавата розова боја е дополнителен бонус, за сестра ми.


Погледнете го видеото: Džem od jagoda brzo i jednostavno


Претходна Вест

PEZ ќе влезе на кинескиот пазар со нови супер марио и диспензери за Hello Kitty

Следна Статија

Одете внатре врапче што го пресекува јазикот. Тоа е Барби Хјуг