Црн грав Веги плескавици со пченка салса


Црн грав Веги плескавици

Барате поздрав плескавица? Нешто забавно за забава во Супер Боул? Нешто за оброк без месо? Не гледај подалеку! Исполнет со шарени зеленчуци и црн грав, дефинитивно ќе наполните со влакна, хранливи материи, крцкави и вкусови со овие хамбургери. Се печат (но не се сушат!) За да се елиминира вишокот масло.

Подготвувајќи го овој плескавица без месо - со сите негови зеленчуци - вашиот работен простор ќе изгледа и ќе мириса на пролет! Убавото нешто во овој рецепт е што можете да го замените омилениот зеленчук, грав, па дури и зачини, што и јас го направив.

Направив пченка салса како додаток за хамбургери (исто така одлично се комбинира со чипс!), Но, наполнете со она што ви е омилено - сирење, авокадо, зелена салата, сенф ... повторно, тоа е убавината на овие хамбургери!

Овие хамбургери може да се замрзнат (откако ќе се изладат) за следната недела или да ги послужите веднаш! Препорачувам да направите пченка Салса прво, и ставете го во фрижидер околу еден час за да ги оставите вкусовите да се измешаат заедно пред да го послужите.

Белешки

Убавото нешто во овој рецепт е што можете да го замените омилениот зеленчук, грав, па дури и зачини. Ако сакате, овие плескавици може да се замрзнат (откако ќе се изладат) за наредната недела.

Состојки

За плескавиците

  • 1 морков, излупен и исечен на коцки
  • 2 чешниња лук, мелено
  • 1/2 чаша целер, исечкан на коцки
  • 1/2 чаша црвен пипер, семенски и исечкан на коцки
  • 1/2 чаша кромид, исечкан на коцки
  • 1 15 унци може црн грав, исплакнат, исцеден и испасиран
  • 1 чаша подготвена салса, вкус по ваш избор
  • 1/4 чаша овесна каша
  • 1 чаша панко презла
  • 1/4 чаша брашно од цело пченица
  • 1/2 лажичка мелен црн пипер (по вкус)
  • 1 лажичка креолско зачинување (по вкус)
  • 1/2 лажичка сол (по вкус)
  • Нелеплив спреј за готвење

За Салса од пченка

  • 2 чаши зрна пченка, исцедена
  • 1/2 jalapeno пипер, семенски и исечкан на коцки
  • 3 средни домати, исечени на коцки
  • 2 зелен кромид, исечен на коцки
  • 2 чешниња лук, мелено
  • 1 лажичка свеж магдонос, сецкан
  • 1 вар, исцедено за сок
  • 1 лажичка сол (по вкус)
  • 1 лажичка мелен црн пипер (по вкус)
  • 1 лажичка мелен црвен пипер (по вкус)

Порции 8

Калории по порција205

Фолат еквивалент (вкупно) 57 µg 14%


Имаме многу рецепти без месо на блогот, но овие плескавици од црн грав можеби се моите омилени. Ние веќе ги споделивме овие хамбургери спакувани со зеленчук со црн грав, но тие бараат малку повеќе практично време отколку што сакав за напорна ноќ. Ги зачувувам тие хамбургери за кога имам малку повеќе време и го чувам при рака овој рецепт за плескавица од црн грав за работните денови. Овие хамбургери се вегански и брзо се прават!

Состојките

Сакам што овие хамбургери бараат само неколку едноставни состојки. Не ви требаат јајца за да ги направите, што значи дека сите состојки што ви се потребни најчесто доаѓаат од оставата, а не од фрижидерот.

Основата на нашите плескавици од црн грав е направена со ореви, старомоден валани овес, и црн грав — и тие можат да се конзервираат или варат од нула. (Ако сте без глутен, проверете дали користите овес означен без глутен.)

Ја зедовме идејата да користиме ореви од нашиот рецепт за зеленчукови хамбургери, бидејќи тие додаваат прекрасна месото и текстурата на колачињата. Ако не сакате или јадете ореви, пробајте индиски ореви, борови ореви, бланширани бадеми или пекани. Или за хамбургери без никакви ореви, едноставно оставете ги настрана.

Откако ќе ја добиеме основата, додаваме богатство и умами со лук, кромид, зачини, тамари (или соја од соја), црвен вински оцет и мал дел јаворов сируп. Само парче вистински јаворов сируп додава прекрасна рамнотежа на хамбургерите. Ги пробавме со и без и ги сакавме плескавиците со јаворов сируп многу повеќе отколку кога беа направени без.

Изработка на плескавици

Овие плескавици можете да ги направите на два начина: во сад рачно или со процесор за храна.

  • Рачно: Кога се направени рачно, хамбургерите се малку повеќе рустикални, но сепак се држат заедно и имаат неверојатен вкус. Ние го исекуваме лукот и зелениот кромид, го оставаме овесот цел и го матиме гравот со вилушка. Додека доволно мелете го гравот, плескавиците ќе се држат заедно добро.
  • Со процесор за храна: Преработувачот на храна прави брза работа на овие хамбургери. Во споредба со рачно направената, текстурата на плескавиците е поконзистентна бидејќи овесот и оревите се преработуваат во мали трошки.

Ние ги користиме двата методи во нашата сопствена кујна. Ја претпочитам текстурата на хамбургерите кога се прават со процесор за храна (како во нашето видео), но кога немам желба да ја извадам машината, среќно ќе ги направам овие плескавици од црн грав рачно.

За најцврстите плескавици што не се распаднаа, ние ви го препорачуваме методот на процесор за храна. Ако ви е добро ако грав или два испаднат од страните, методот на рака ќе функционира совршено.

Дали треба да го исушам гравот?

Во овие зеленчукови плескавици (што исто така бара црн грав), ви кажуваме дека за најдобар плескавица со грав, треба да ги исушите гравот во рерна 15 до 20 минути пред да се измешате со останатите состојки за плескавица. Иако тоа е апсолутно точно кога го правиме тој рецепт, ние не чувствуваме дека на овој рецепт му е потребен тој чекор.

Всушност, јас ги направив овие точни хамбургери со грав што првпат се печеше во рерната, така што тие имаа шанса да се исушат. Откако ги исушија, измешаа и формираа колачи, а потоа ги сварија, испаднаа премногу суви. Бидејќи овој рецепт бара многу малку течност (често се наоѓа во форма на дополнителни состојки како сос за скара, кечап и јајца), не треба да се грижиме за сушење на гравот. Ова е уште една причина зошто толку го сакаме овој рецепт!

Готвење плескавици

Овие плескавици од црн грав можете да ги готвите на различни начини. Еве ги нашите совети:

  1. Гответе ги во тава: Ова е мојот омилен начин бидејќи готвењето хамбургери во тава со малку масло додава убава крцкава надворешност на колачињата. Сакам да ја одржувам топлината на средно-ниско ниво и да ги оставам колачињата да се варат бавно, превртувајќи се откако првата страна е златно-кафеава и малку крцкава.
  2. Печете ги во рерна: Печењето плескавици е совршено за при готвење поголема серија. Испрскајте ги или посипете ги колачињата со малку маслиново масло, а потоа печете ги на плех во рерна на 350 ° F додека не се загреат и малку остри однадвор. Ми се допаѓа да превртувам после 10 минути, така што двете страни стануваат малку крцкави.
  3. Печете ги на скара: Можете апсолутно да ги печете овие хамбургери од црн грав! Треба добро да се држат за чисти решетки, но во случај да ви се сруши раб, ви препорачуваме да ги готвите на тава што е безбедна за скара (како тава од леано железо).

Црн грав Веги плескавици со пченка салса

Соединувањето на овој плескавица без месо имаше работниот простор околу мене да мириса на пролет! Во овие хамбургери има гроздови од различни зеленчуци кои даваат одличен вкус и текстура.

Убавото нешто во овој рецепт е што можете да го замените омилениот зеленчук, грав, па дури и зачини.

Направив салса од пченка како додаток за хамбургери (одлично се комбинира и со чипс!), Но, пополнете со што сакате!

Состојки

  • ЗА БУРГЕРИТЕ:
  • 1 морков, излупен и исечен на коцки
  • 1 конзерва (15 мл. Големина) Црн грав, исплакнат, исцеден и испасиран
  • & frac12 чаши Целер, исечкан на коцки
  • & frac12 чаши Црвен пипер, семено и ситно
  • & frac12 чаши Кромид, исечен на коцки
  • 2 чешниња лук, мелено
  • & frac14 чаши Овес
  • 1 чаша Панко лебници
  • & frac12 лажички Мелен црн пипер, или повеќе за вкус
  • 1 лажичка креолско зачинување (повеќе или помалку за вкус)
  • & frac12 лажички Сол, повеќе или помалку за вкус
  • 1 чаша салса
  • & frac14 чаши Брашно
  • ЗА САЛСАТА НА КОРНО:
  • 2 чаши зрна од пченка
  • & frac12 Халапено пипер, семено и ситно
  • 2 зелен кромид, исечен на коцки
  • 3 домати со средна големина, исечени на коцки
  • 1 лажичка Свеж магдонос, сецкан
  • 1 вар, сок
  • 1 лажичка Сол по вкус
  • 1 лажичка Мелен црн пипер за вкус
  • 1 лажичка Мелен црвен пипер, по вкус
  • 2 чешниња лук, мелено

Подготовка

Во сад со средна големина, измешајте ги сите состојки за салсата од пченка и изладете околу еден час пред сервирање.

За хамбургери: Загрејте ја рерната на 425 F. Распрснете две листови за печење лесно со нелеплив спреј и оставете ги настрана.

Додадете го морковот во сад со малку вода, покријте го и ставете го во микробранова печка околу две минути. Потоа отстранете го капакот и оставете ги морковите да се изладат. Исцедете вишок вода.

Исечете го црниот грав во голема чинија. Откако ќе се оладат, испасирајте ги морковите и додајте ги во пасираниот црн грав. Измешајте заедно, додадете го преостанатиот зеленчук и добро измешајте.

Додадете овес, презла, зачини и салса. Мешајте заедно додека не се соединат. Додадете го брашното и добро измешајте. Ако смесата е премногу влажна, додадете повеќе брашно и прилагодете го зачинот, по потреба.

Формирајте ја смесата во колачи и ставете ги на листовите за печење. Печете на 425 F околу 20 минути, превртувајќи ги на половина пат од готвењето. Кога хамбургерите ќе завршат, послужете ги со пченкарна салса или вашиот омилен прелив.


Резиме на рецепт

  • 1 (16 унца) може црн грав, исцеден и исплакнат
  • ½ зелена пиперка, исечена на парчиња од 2 инчи
  • ½ кромид, исечен на парчиња
  • 3 чешниња лук, излупени
  • 1 јајце
  • 1 лажица чили во прав
  • 1 лажица ким
  • 1 лажичка тајландски чили сос или топол сос
  • ½ чаша трошки од леб

Ако се пече на скара, загрејте ја решетката на отворено за висока топлина и лесно намачкајте лист од алуминиумска фолија. Ако се пече, загрејте ја рерната на 375 степени F (190 степени C) и лесно намачкајте го листот за печење.

Во среден сад, изгмечете го црниот грав со вилушка додека не стане густ и тестен.

Во процесор за храна, ситно исецкајте лута пиперка, кромид и лук. Потоа промешајте во пире од грав.

Во мал сад измешајте јајце, чили во прав, ким и чили сос.

Промешајте ја смесата од јајца во пире од грав. Измешајте трошки од леб додека смесата не се залепи и држи заедно. Поделете ја смесата на четири парчиња.

Ако се пече на скара, ставете колачи на фолија и печете на скара околу 8 минути од секоја страна. Ако се пече, ставете колачи на плех и печете околу 10 минути од секоја страна.


Црн грав Веги плескавици

Дури и вистински месојад ќе ги сака овие плескавици од црн грав!

Состојки

  • 1 цел Мал кромид
  • 3 лажици растително масло, поделено
  • 1 лажица балсамичен оцет
  • 3 чешниња лук, мелено
  • 1 конзерва (15 Оз. Кан) Црн грав, исплакнат и исцеден
  • & frac34 чаши Пченица микроб
  • 2 лажици Салса
  • & frac12 чаши Пченкарно зрно (свежо, конзервирано или замрзнато)
  • 1 цело јајце
  • & frac12 лажички Пипер
  • 1 лажичка Чили во прав
  • 4 цели бухти од цела пченица
  • 1 цело авокадо, исечено
  • 1 цел домат, исечен на парчиња
  • 4 лажици салса (за додавање плескавици)

Подготовка

Исечете го кромидот на тенки парчиња, а потоа на половина. Загрејте една лажица масло на средна топлина во средна нелеплива тава. Запржете го кромидот и потоа додадете го балсамичниот оцет. Додадете лук на крајот од кармелизирање на кромидот и варете додека лукот малку не зарумени.

Комбинирајте го црниот грав, кромид, лук и пченични никулци во чинијата со процесор за храна. Пулсира неколку пати додека состојките не почнат да се комбинираат. Додадете ја салсата и пченката и пулсот додека не се соединат. Префрлете ја смесата од грав од процесор за храна во обичен сад. Измешајте јајце и зачини во мешавината од грав и додадете повеќе пченични никулци ако смесата е премногу влажна. Смесата треба да биде леплива, но не влажна. Формирајте колачи.

Загрејте ги преостанатите 2 лажици масло во нелеплива тава на средно висока температура. Почекајте додека не се загрее тавата за да ги додадете парчињата грав. Гответе ги печињата околу 4 минути по страна.

Послужете ги хамбургерите на лепчиња со пченица со авокадо, парчиња домати и салса!


Омилени веги бургери

  • Автор: Колаче и Кејт
  • Време на подготовка: 1 час
  • Време за готвење: 20 мин
  • Вкупно време: 1 час 20 минути
  • Принос: 8 плескавици за плескавици 1 x
  • Категорија: Главно
  • Метод: Печен
  • Кујна: американска
  • Исхрана: Вегетаријанска

Овие слатки и зачинети зеленчукови хамбургери се и вегани и без глутен. Можете да ги печете, печете на скара или да ги готвите на шпорет! За најдобри резултати при изборот на методот на скара или шпорет, подгответе ја смесата за плескавица однапред и оставете ја да се олади во фрижидер (може да ја оставите да се олади преку ноќ или подолго, ако сакате). Рецептот дава 8 парчиња.

Состојки

  • 1 & frac12 килограми сладок компир (2 средни или 3 мали)
  • & frac12 чаша киноа, исплакната во сито-сито со ситна мрежа
  • 1 чаша вода
  • 1 конзерва (15 унци) црн грав, исплакнат и исцеден (или 1 и 12 чаши варен црн грав)
  • & frac12 чаша сецкан црвен кромид (околу & frac12 мал црвен кромид)
  • ⅓ чаша сецкан свеж цилинтро
  • 2 чешниња лук, притиснати или ситно
  • 2 лажици адобо сос* или 2 лажички пушена пиперка
  • 2 лажички мелен ким
  • 1 лажичка чили во прав
  • & frac12 лажичка сол
  • 1 & frac14 чаши овес за брзо готвење ** (користете сертифициран овес без глутен доколку е потребно)
  • Екстра девствено маслиново масло, за четкање (или масло од авокадо, ако користите метод на шпорет)
  • 8 бухти од цело пченица хамбургер (по избор)
  • Вашите омилени плескавици: авокадо или гуакамол, домат, кромид, зелена салата, кисели краставички, сирење, зеле, кечап, лут сос, сенф, пржени јајца и#8230

Инструкции

  1. Загрејте ја рерната на 400 степени целзиусови. Обложете голема хартија за печење со пергамент хартија за лесно чистење.
  2. Печете сладок компир: Исечете ги слатките компири по центарот по должина. Ставете ги слатките компири, исечени настрана, на подготвениот плех за печење. Печете додека не попуштат до нежно притискање, 30 до 40 минути или подолго. Издвои засега. (Ако печете хамбургери, резервирајте тава обложена со пергамент и оставете ја рерната вклучена.)
  3. Во меѓувреме, во мал тенџере, измешајте ги киноата и водата. Доведете ја смесата да зоврие на средно висок оган, а потоа намалете ја топлината колку што е потребно за да одржите нежно вриење. Динстајте, откријте, додека не се апсорбира целата вода, 11 до 14 минути. Тргнете ја тавата од оган, покријте ја и оставете ја киноата да испари 10 минути.
  4. Откако слаткиот компир ќе се излади доволно за ракување, отстранете ја и исфрлете ја кората (лесно треба да се извлече) и грубо исецкајте ја внатрешноста. Во голем сад за мешање или во чинијата со електричниот миксер, спојте ги оладените слатки компири и киноа, црн грав, кромид, цилантро, лук, сос од адобо, ким, чили во прав и сол. Користете машина за компири, машина за пециво, голема лажица или додаток за лопатка од вашиот миксер за да се измешате навистина добро. Во ред е ако црниот грав се искрши во тој процес.
  5. Посипете го овесот со смесата и добро измешајте со голема лажица додека смесата не се соедини кога обликувате дел во колач. Ако не ги подготвите плескавиците веднаш, покријте ја смесата и ставете ја во фрижидер за подоцна.
  6. Кога сте подготвени за готвење, обликувајте ги плескавиците: Користете мерна чаша за да измерите и измерете 12 чаши од смесата. Нежно обликувајте го во колач со дијаметар од 3 и frac12 до 4 инчи. Користете ги рацете за нежно да ги израмните плескавиците и да ги измазните сите нерамни рабови. Повторете го процесот за секој колач на кој треба да завршите со 8.
  7. Ако печете хамбургери (видете ги белешките за рецепти за алтернативни опции), избришете ги двете страни од секое пире великодушно со маслиново масло и ставете ги на обложената тава за печење, оставајќи неколку сантиметри простор околу секој од нив. Печете на 400 степени целзиусови додека колачите не станат златни однадвор, околу 35 минути, превртувајќи се на половина пат.
  8. Послужете плескавици по желба. Останатите плескавици се чуваат добро, во фрижидер, 4 дена. Или, замрзнете ги во вреќа за замрзнување до 3 месеци (одмрзнете во микробранова печка околу 1 минута или во рерна на 400 степени 12 до 15 минути, додека не се загреат до крај).

Белешки

Рецепт адаптиран од книгата за готвење Кафе Флора. Кафе Флора е прекрасен вегетаријански ресторан во Сиетл со постојано менување на сезонско мени-проверете дали сте во близина.

*Забелешка за Адобо сос: Купете конзервирана пиперка чипотел во адобо и користете го сосот. Обично ќе ја најдете оваа состојка во меѓународната или шпанската патека на самопослуга. Преостанатите пиперки и нивниот сос можете да ги префрлите во вреќа за замрзнување, да го исцедите преостанатиот воздух и да замрзнете за подоцнежна употреба.

** Овес белешка: Наместо тоа, можете да користите старомоден овес, ако накратко ги помешате во процесор за храна или блендер додека не се скршат на помали парчиња (не толку фини како брашно).

Метод за готвење на шпорет: Загрејте 1 лажица масло од авокадо (или друго масло со висока температура) во голема тава на средна топлина. Кога е жешко, ставете неколку плескавици во тавата, оставајќи доволно простор да ги превртите. Гответе го секој колач додека не зарумени и загрее, околу 3 до 4 минути по страна. Додадете 1 лажица масло во тавата за секоја тава со плескавици и испуштете го огнот колку што е потребно за да спречите горење.

Метод на скара: Идеално, оставете ја смесата да се олади во фрижидер неколку часа пред да ги обликувате плескавиците и да печете на скара. Нема потреба да ги премачкувате хамбургерите со масло, што може да изгори на скара. Обликувајте ги хамбургерите како што е наведено во чекор 6, и варете на скара на средна топлина, свртете ги откако долната страна ќе стане златна и ќе развие знаци на скара. Повторете од другата страна.

Направете го без глутен: Користете сертифициран овес без глутен и внимателно избирајте ги вашите придружници. Како алтернатива на бухти, пробајте лисја од зелена салата!

Подгответе се однапред: Подгответе ја смесата за плескавици и оставете ја да се олади во фрижидер (можете да ја оставите да се олади преку ноќ или до неколку дена, ако ви се допадне). Потоа соберете ги плескавиците и варете според упатствата.

Предлози за сервирање: Овие зеленчукови хамбургери не треба да се служат како традиционални хамбургери. Печињата се добри сами со додатоци како гуакамоле и пико де гало, или во салата со југозападни вкусови. Обидете се да ги сервирате со пченка на кочан во лето.

Белешки за рецепт 18/8/20: Оригиналната верзија на овој рецепт бара ⅓ чаша просо варена со 1 чаша вода (дава 1 чаша варен просо) и 1 чаша старомоден овес, лесно мелен во процесор за храна или блендер додека не се распаднат снегулките, но не фино како брашно.


НАЈДОБАР БУРГЕР НА ЦРНО ГРАНО

Овој плескавица од црн грав е густ, здрав и срдечен, брз и лесен за правење вегетаријански рецепт кој е доказ за будала. Дури и оние што јадат месо ќе ја сакаат оваа нискокалорична храна за појадок, ручек или вечера!

Пробајте го овој едноставен рецепт за зеленчук за плескавици дома и се обложувам дека никогаш повеќе нема да се вратите на замрзнатиот дел за повторно да ги купите тие бургети. Исто така, ќе бидете толку горди на себе што го создадовте најдобриот плескавица без месо некогаш. Ова исто така може да биде одлична придружба за претстојните настани за затварање или ноќни игри или забава или Велигден, Денот на благодарноста и божиќните празници!

Дали хамбургерите од црн грав се здрави ??

Тие се богати со растителни влакна, витамин и малку маснотии и холестерол во споредба со било кои други вегетаријански или невегетаријански хамбургери (хамбургер, говедско плескавица, пилешки плескавици, итн.).

Како правите плескавици од црн грав од нула?
  • Загрејте ја рерната на 325 степени F. Распрснете го преварениот црн грав (на пример, од конзерва) и печете 15 минути, така што малку ќе се исуши и избегнува да го направи вашиот плескавица кашест.
  • Загрејте масло во тава. Додадете чешниња лук и лук и пржете додека не станат проcentирни. На ова додадете пиперки и варете додека не омекнат. Доколку е потребно, избришете ја смесата со кујнски крпи за да апсорбира вишок течност што се ослободува по готвењето. Додадете ги зачините и измешајте.
  • Ако имате печени индиски ореви, користете ги директно. Друго суво печено кашу и пулс во процесор за храна за да добиете мали парчиња.

  • Во голем сад, додадете мешавина од кромид, индиски ореви, црн грав, сирење и каша користејќи каша или вилушка оставајќи неколку парчиња црн грав. Парчиња црн грав тука и таму ќе биде најважниот. Можете дури и да пулсирате црн грав во процесор за храна, а потоа да го додадете во горната смеса.
  • Следно, додадете јајце за врзување, кечап, трошки од леб, сол по вкус и измешајте с till додека не се соедини.
  • Можете да направите колачи и да ги чувате во замрзнувач за подоцнежна употреба или веднаш да го користите. Времето за готвење колачи зависи од тоа колку се дебели или тенки. Идеално 1/3 до 1/2 чаша смеса за колачињата произведува колачи со правилна дебелина. Дебелината одлучува колку ефикасно ќе се сварат и дали се доволно влажни. Никој не сака суви печени/скара хамбургери.
  • Можете да ги печете или печете овие колачи (во затворени простории или на отворено). Инструкциите се дадени во белешките за рецептот.

Кои зачини одат добро со хамбургери?

Ким, чиле во прав и лук во прав. За дополнителни вкусови, можете дури и да додадете врел сос како што е сос од сираха и Вустершир. Исто така, слободно додадете пиперка во прав или ситно сецкан џалапено за дополнителен удар.

Како да избегнете или спречите да подготвите плескавица од црн грав или било кој плескавица од зеленчук?

Зеленчукот, гравот или тофуто содржат многу вода што се ослободува за време на готвењето. Така, за да избегнете кашести колачи, секогаш е одлична идеја да ги исушите пред да ги додадете во мешавината за плескавици. Може да се исуши на воздух, да се пече, да се пржи или да се користат висококвалитетни кујнски крпи за да се отстрани вишокот на влага.

Како да ги спречам моите колачиња со хамбургери да се распаднат?
  • Осигурајте се да ја отстраните вишокот на влага од зеленчукот и гравот што ќе ги користите. Користете соодветни врзива.
  • За да избегнете стрес во последен момент, можете да ги направите колачињата пред време и да ги замрзнете. Користете како и кога е потребно.
  • Свртете ги колачињата што е можно помалку, односно поретко. Нека едната страна биде крцкава и заруменета пред да се преврти за да имате една цврста (варена) површина. Се осигурам дека шпатулата за скара го допира плескавицата само двапати за време на процесот на скара и#8211 (1) на средината на процесот на готвење за да се преврти и (2) да го отстрани варениот плескавица од скара.
  • Избегнувајте додавање на течни состојки, освен ако и додека не се бара.
  • Не трошете премногу време во обликување на плескавица. Само направете ги колачињата и гответе или замрзнете.

Како ги врзувате колачињата без јајца?

Некои други врзива за кои знам дека навистина добро функционираат се брашно како пченично брашно, овесна каша, брашно од наут, па дури и трошки од леб. Слободно користете дури и пире од компири или пире од авокадо или пире од сладок компир.

Дали можете да направите плескавици или колачи пред време?
  • Можете да ја направите смесата за печива и да ја ставите во фрижидер до 3 дена или да направите плескавици за плескавици и да ја замрзнете во вреќа или сад за заклучување до 3 месеци. Користете како и кога е потребно.
  • Само осигурајте се дека ставате хартија за пергамент помеѓу секоја парчиња и тие се ставаат во фрижидер веднаш откако ќе се обликуваат.
  • Не треба да ги одмрзнувате замрзнатите парчиња плескавици ако брзате. Само гответе ги печињата уште неколку минути.
Некои од најдобрите рецепти за скара или скара што треба да ги пробате ова лето:
  • Пилешка Тика
  • Пилешко на скара во стилот Тандори
  • Сендвич Маргерита на скара
  • Пченка на скара на кочан

Дозволете ми да продолжам Инстаграм и означи ме со #готви со куши така што ќе добијам шанса да ги видам сите рецепти што ги правите и да му дадам ♥


Црн грав Веги плескавици со пченка салса - рецепти

Како што спомнав неодамна, полагав утрово. Посакувам да можам да кажам дека мина без проблеми, но се што можам да кажам е дека се вратив дома и прилично веднаш почнав да печам торта. Тоа кажува се.

Во секој случај, доволно мрачен разговор за испит. Наместо тоа, ајде да разговараме за побрзајте вегански оброк што го направив во понеделникот вечерта, Т-3 ноќи пред големиот тест. Немаше многу време за готвење, со оглед на списокот со равенки за перење што требаше да ги запаметам. Но, овој оброк се собра скоро веднаш, што го прави совршен рецепт за пред-испит – и чувар за напорните времиња.

Оваа вечера беше лесна од неколку причини. Прво, направив неколку работи претходно, а исто така го користев и оставата, чајната кујна. Претходната ноќ, заглавив кафеав ориз во шпоретот и оставив машината да го преземе. Варениот ориз се става во фрижидер преку ноќ. Имав конзервиран црн грав и еден тон свежа пченка при рака, и двете одеа во хамбургери. Во зима, да имате огромна вреќа замрзната пченка, па дури и некои органски лименки, би функционирала исто толку добро за целиот оброк.

Салатата беше самообјаснувачка: само голема чинија со зеленчук, грашок од шеќер, домати, краставица и мојот нов прелив од црвена пиперка, што го сакам.

И тука се хамбургерите, кои се најновите во мојата вечна потрага да направам совршен вегетарски бургер. Имав некои успеси во овој оддел, како што се моите смешно здрави црни гравчиња, јам и просо плескавици:

Или, во одделот за суровини, мојот плескавици од спанаќ:

Сите лични омилени, освен што обично им претходи некаква борба! Навистина ми е тешко да ја добијам вистинската текстура и вкус на зеленчукови хамбургери. Обично, мојот МО е да додадам премалку средства за врзување (овес, компир, жито, што и да е), потоа премногу, така што ќе завршам со гума плескавица и зачините ќе се преполоват. Следните плескавици од црн грав требаше малку да се прилагодат (и јас го изменив она што го направив наспроти она што го објавувам малку), но конечниот резултат беше одличен, а остатоците уште подобри.


Прегледи

Комбо со вкусен вкус. Следев некои од прегледите и го здробив гравот со вилушка, а потоа додадов цели јајца, така што тие се залепија да се соберат многу добро. Опседната сум со преливот од авокадо со кисела павлака и сакам да го додадам во секое јадење сега. Користев ким и малку кари на спанаќот наместо морско оревче, и ја удвои количината на зачини и чили адобо за да ги направи вкусовите посилни.

Ова беше одличен рецепт. Како и многумина, направив неколку мали прилагодувања. • Јас искршив 2/3 од гравот за да создадам поконзистентна паста • Користев 2 белки од јајца наместо 3 следниот пат - • ќе ги пржев црвените пиперки и пченката за да додадам сладост (но не критично)

Ги следеше предлозите на другите и додаде малку брашно во смесата. Забавите беа исто како хамбургери. совршен начин да уживате во вкусен и здрав плескавица. додадете малку сол за дополнителен вкус. вкусно! значеше да оцени три вилушки, но не ми дозволи.

Откако ги прочитав прегледите, ги направив следниве промени: Користев 2 цели јајца и 1 белка од јајце, додадов околу 1/3 чаша брашно и го изгмечив црниот грав со вилушка. Го прескокнав и спанаќот и го направив плескавицата со зелена салата, домат и прелиена со салса. Makeе направи следниот пат, но ќе изгмечи повеќе грав, така што тие ќе се соберат уште подобро.

Како што е напишано, овој рецепт е катастрофа. Јас глупаво се обидов да ги направам овие „цитбургери“ без да ги прочитам прво прегледите. Во суштина, тие беа само големи купишта црн грав, пченка, пиперки, итн. Мислевте дека би можело да работи ако ги печете во рамекин? Мислам дека само ќе продолжам со подобар рецепт иако наместо да го пробам тоа. О, и тој прстофат морско оревче додадено на спанаќот целосно се судри со останатите состојки. Препорачувам малку коријандер и/или чили во прав.

Читајќи ги прегледите, извесно време ја работев мешавината со работ на дрвена шпатула. Немав проблем да ги држам колачињата заедно. По готвењето од една страна 5 минути, тие се држеа заедно добро, со убава кафеава кора. Вкусовите на спанаќот, парчињата и преливот од авокадо работеа многу добро заедно - ниту еден не ги совлада другите.

Фантастично! Дури и дечкото кој се спротивставува на храната што не е од месо, го сакаше. Дополнителните парчиња чуваат во зиплок за брзо напуштање подоцна во текот на неделата. Направени промени: користени се три цели јајца наместо само белки. Користени италијански трошки што ги имав при рака. Не го направивте преливот со спанаќ, туку малку грчки јогурт и салса. Апсолутно направете повторно оброк.

Одличен рецепт - додадено дополнително панко со цел да се спречи распаѓање. Исто така, ги печев во рерна во чинија Пирекс, така што јас не морав да ги превртувам. Вкусот беше добар. Веројатно ќе го испуштам сосот од кисела павлака и следниот пат ќе ги јадам со кечап.

Добро, претпоставувам. Тие не се држеа заедно Се обидов да додадам малку повеќе панко, но тоа само ја направи мешавината да изгледа посредена. Вкусив добро, но дефинитивно имав подобро.

Овие беа исклучително лесно да се соберат и имаа навистина живописен вкус. Бидејќи се чинеше дека другите имаат проблеми да ги распаднат колачињата, додадов околу 2 лажици брашно на рецептот, што помогна да се залепат состојките заедно во плескавици.

Овој рецепт имаше добар вкус, но не прави плескавица. Завршив со вадење смеса во мала шолја и ставање во тавата како палачинка. Послужете го исто така со спанаќот како страна.

Ако ги направите овие како што е напишано, тие дефинитивно нема да се држат заедно. Помага да се измешаат гравот и пченката пред да се измешаат. Додадовме и малку брашно и повеќе презла додека не добиеме конзистентност што наликуваше на плескавица. Генерално одличен рецепт за лесен неделен оброк.

Како што рекоа другите, навистина одличен вкус на плескавица. ако можете да го обликувате во плескавица. Јас користев едно од оние садови за јајца за да го направам секој колач и тие искрено се споија заедно (главно) многу добро. Го препорачувам ова за какви било проблеми со лепење зеленчук бургер што можеби ги имате.

Ова е најдобриот плескавица од црн грав што некогаш сум го имал. Јас користев свежа пченка отсечена кочан и печев неколку јалапенови на пламен бидејќи немав чипотел во адобо и користев печени црвени пиперки во тегла заедно со црвен кромид. Само фантастично.

Вкусно, но не се држеше заедно. Подобар наслов би бил & quotCrispy Black Beans and Corn & quot. Белките од јајца помогнаа трошките од лебот малку да се залепат за гравот.


Poblano Black Bean Veggie Burgers со Елоте Салса

Останете #ТрендиВоКујната со вклучување на традиционалната улична храна во вашите пролетни и летни оброци! Овие срдечни бургери од црн грав се полнети со зачадени поблано пиперки и прелиени со елота (или мексиканска улична пченка) салса, што ги прави совршени за добредојде на летото овој викенд на Спомен -денот.

[Откривање: Овој пост беше спонзориран од Помпејан. Како и секогаш, моите размислувања и мислења се мои. Ви благодарам што ги поддржувате брендовите што ме инспирираат во кујната.]

Викендот на Меморијалниот ден во основа значи едно и#8211 почеток на СЕЗОНАТА НА БУРГЕР.

Или го сакаш или го мразиш.

Искрено, кога бев сештојад јас мразеше затоа што моите родители го претераа и буквално правеа хамбургери за вечера секоја вечер во следните три месеци. Мислам дека секој може да види како тоа додаде премногу мелено говедско месо дури и за најжестоките loversубители на месо, но земете во предвид дека во основа имав вегетаријански пупки за вкус што с just уште не беа, добро, целосно пукнати.

Но, сега како вегетаријанец го сакам. Според мене, зеленчукови хамбургери се многу поразновидни од хамбургери со месо.

За нив не постојат правила и луѓето немаат однапред смислени претстави за тоа како треба да вкусат.

Што значи дека тие можат да имаат вкус било штоНа Можете да ги комбинирате сите вкусови што ги сакате, да излезете со концепти за плескавици кои се навистина убави таму и на никој не му пречи. Всушност, луѓето имаат тенденција да ги сакаат повеќе повеќе уникатни и надвор од тепаната патека тие се.

Единствениот недостаток на зеленчукови хамбургери е тоа што тие обично не се структурно доволно звучни за да се готват на скара и затоа ги пропуштате оние вкусни навестувања на чад.

Овие хамбургери од црн грав овде се супер цврсти и исполнети со жестоки вкусови на поблано пиперки, така што без разлика дали ги готвите на скара или на рингла, тие с carry уште го носат онаа чадена умамија, која на повеќето луѓе им се допаѓа. хамбургери.

ИСТО, бидејќи уличната храна е следната голема работа и е тотално #ТрендиВоКујната во моментов, јас ги надминав со мојата нова омилена работа.

ЕЛОТ САЛСА. Исто така позната како мексиканска улична пченка салса. Исто така познат како пукнатина.

Сериозно, овие работи се толку добри. Тоа е с everything што ви се допаѓа во мексиканската улична пченка (така што кернелите од слатка пченка во комбинација со солено сирење сирење се распаѓа и зачинет чили во прав), но полесно за јадење и апсолутно вкусно кога го задушувате вашиот нов омилен зеленчук бургер.

Hardе ми биде тешко да јадам хамбургери (или пченка) на друг начин повторно.

Секогаш кога готвам со такви смели вкусови, посегнувам по моето шише Помпејско мазно екстра девствено маслиново масло. Има суптилен, речиси деликатен вкус и е екстремно низок во киселост, што го прави совршен за употреба во јадења каде што сакате да ги зазема задните седишта за другите вкусови, како што се соте, сосови и помфрит.

For this meal, I used it in the burgers themselves, where it blended in seamlessly with the other flavors and spices, and also to saute to the burgers on the stove. The oil does have a hint of spiciness to it, which is just enough so that you know it’s there but not so much so that it takes away from everything else that’s going on. I honestly almost never cook with canola, vegetable, or other more “neutral” flavored oil because I love the flavor of the Pompeian Smooth Extra Virgin Olive Oil so much that I never feel the need to reach for anything else!


Погледнете го видеото: Обязательно попробуй ЭТО!!! Сербская ПЛЕСКАВИЦА


Претходна Вест

Рецепт за торта со зачинета смоква од ореви

Следна Статија

Цимет од суво грозје полумесечина