Пред некој ден размислувавме што друго да готвиме, па направивме обиколка на пазарот и избравме тикви.
Денес ви препорачуваме уште еден сезонски рецепт што навистина ни се допаѓа. Pофтиња од тиква лесно се подготвуваат и се вкусни.

  • Состојка:
  • 6 тикви со вистинска големина
  • 1 копра врска
  • 1 врска магдонос
  • 2 јајца
  • 7 чешниња лук
  • 2 лажици брашно
  • 100 гр масло од брашно за пржење
  • сол бибер

Порции: 10

Време на подготовка: помалку од 60 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Pофтиња од тиква:

Тиквите се мијат, чистат и се ставаат на ренде со големи решетки.

Исцедени се најмалку 1/2 час, за да ја остават целата вода во нив. Во меѓувреме, ситно исецкајте ги зелените и мелете го лукот. Откако тиквичките ќе се исцедат, измешајте со јајца, сол, бибер, 2 лажици брашно, ситно сецкани зеленило и смачкан лук.

Со лажица го земаме составот, ги правиме ќофтињата со рака и истовремено го цедиме сокот. Посипете со брашно и пржете во врело масло од двете страни.

Извадете го во плех покриен со салфетки за да апсорбира вишок масло.


Pофтиња од тиква!

Ви го претставуваме рецептот за вкусни ќофтиња од тиква, кои ќе заземат достојно место на вашата трпеза. Неколку состојки на располагање и малку време се се што ви треба за да го подготвите ова апетитно јадење. Бидете сигурни да подготвите ќофтиња од тиква и да го разгалите вашето семејство!

СОСТОЈКА:

-200-300 гр тост

- сол, мелен црн пипер - по вкус

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Измијте ги тиквичките. Отстранете ги стебленцата и излупете ги и семињата.

2. Ставете ги тиквичките исчистени преку мал ренде. Посипете со сол, добро измешајте и оставете да отстои 10 минути.

3. Во меѓувреме, измелете го наздравениот леб со блендер додека не се распадне. Можете да го смачкате со рацете, но процесот ќе потрае подолго, а добиените трошки нема да бидат доволно мали.

4. Поминете го лукот преку пресата за лук.

5. Исцедете ги добро изренданите тиквички со раце за да го отстраните сокот ослободен од нив.

6. Додадете ги трошките од леб, мелениот лук и јајцата во садот со исцедените тиквички. Бибер составот и се меша многу добро.

7. Обликувајте ги ќофтињата од добиениот состав и пржете ги во голема количина врело масло од двете страни до златно кафеава боја.

8. Најдобро би било да послужите ќофтиња од тиква со ферментиран крем. Тие се вкусни и топли, веднаш по готвењето и по ладењето.

Зачувајте го овој рецепт за да ги разгалите вашите најблиски со вкусни ќофтиња во текот на летото!


  • 2 тиквички (450 гр)
  • 100 гр рендано сирење (телемо работи совршено)
  • 1 или
  • 1 голема чешне лук
  • 2 лажици свежо сецкан копра
  • 2 лажици исполнети со брашно
  • сол
  • бибер
  • 1 лажица масло за пржење

Ние ги миеме тиквите и ги ставаме на големиот ренде.

Ако се најдете во вкусот на рецептите на овој блог, ве чекам секој ден фејсбук страницаНа Таму ќе најдете објавени многу рецепти, нови идеи и дискусии со заинтересираните.

* Можете исто така да се регистрирате за Рецепти група од сите видови. Таму ќе можете да ги испратите вашите фотографии со испробани јадења од овој блог. Е можеме да разговараме за менија, рецепти за храна и многу повеќе. Сепак, ве повикувам да ги следите правилата на групата!

Можете исто така да н follow следите на Инстаграм и Пинтрест, со истото име „Рецепти од сите видови“.


Најдобрите ќофтиња од тиква. Тајниот рецепт!

Најдобрите ќофтиња од тиква. Тајниот рецепт!

Како да ги направите најдобрите ќофтиња од тиква. Тајниот рецепт!

ИЗВОР: REALITATEA.NET

АВТОР: REALITATEA.NET

СОСТОЈКИ

3 средни тиквички
1 бел кромид
2 јајца
2 чешниња лук
Брашно 75 гр
2 лажици млеко
1 лажичка оригано
1 лажичка сецкан магдонос
масло за пржење
сол
бибер

За сервирање: лисја од рукола

Pофтиња од тиква што можете да ги послужите како предјадење, но и како лесно главно јадење. Пробајте едноставен рецепт!

1. Добро измиените тиквички се ставаат на ренде со кора. Посипете со сол и оставете една минута вишок вода. Потоа тие се исцедат многу добро.

2. Во ренданите тиквички ставете ситно исечен кромид, издробен лук, оригано, магдонос и бибер.

3. Јајцата се матат со млекото и потоа се додава брашното. Добро измешајте и процедете ако се појават грутки. Потоа измешајте со ренданите тиквички.

4. Во врело масло, ставете мали количини од добиената смеса во лажица и пржете додека не поруменат. Извадете хартиени крпи. Тие се носат на масата со руколата.


  • 1 кг тиквички
  • 150 гр фета (исто така можете да користите телемеа или пушено сирење)
  • 1 кромид (или 1 куп зелен кромид)
  • 1 или
  • 2-3 чешниња лук
  • 1 врска копра
  • 1/2 куп магдонос
  • 5-6 лисја свежо нане
  • трошка, брашно
  • мелен пипер, сол, масло за пржење

1. Исчистете го лукот и исечете го сокот. Ставете во голема цедалка, додадете малку сол и оставете да киснат 10 минути. По 10 минути, стиснете добро неколку пати, бидејќи ќе изгубат многу вода.

2. Исцедените тиквички ставете ги во сад и измешајте ги со смачканото фета сирење, изренданиот или ситно исечканиот кромид, издробените чешниња лук, магдоносот и сецканиот копра. Ситно исецкајте ги лисјата од нане и измешајте ги во составот. Не ставаме цели лисја од нане затоа што имаат вкус премногу силен и интензивен. Додадете го јајцето, зачинете со свежо мелен пипер и добро измешајте да се соедини.

Тиквички, фета, кромид, лук. копра, магдонос, нане, јајце и бибер

Постепено додавајте една лажица презла и мешајте додека не можеме да ги обликуваме ќофтињата, топчиња или рамни, по желба. Со презла не ја надминуваме мерката, туку се ограничуваме на 2-3 лажици, бидејќи им даваме брашно и помага да се формира. Оставете го да одмори 10 минути и оставете ги презла да натопат во течностите од смесата од ќофтиња.

3. Ставете грст брашно во чинија. Shapeофтињата ги обликуваме, ги ставаме во брашно и ги ставаме во врело масло. Ние внимаваме на тавата затоа што тие стануваат кафеави доста брзо. Haveе треба да ставиме уште малку масло во тавата за рамномерно да се зафркаат ќофтињата. Ако сакате да избегнете масло, овие ќофтиња може да заруменат и во рерната. Откако ќе поруменат, земете ги со шпатула и ставете ги на голема чинија каде што претходно сме ставиле хартиена крпа или салфетки за да апсорбира вишок масло.

Meatофтиња од тиква и фета се сервираат топли со џацики, друг грчки специјалитет или салата.


Umpофтиња од тиква

Пред некој ден размислувавме што да готвиме, па направивме обиколка на пазарот и избравме тикви.
Денес ви препорачуваме уште еден сезонски рецепт што навистина ни се допаѓа. Pофтиња од тиква лесно се подготвуваат и се вкусни.

Состојка:
6 тикви со вистинска големина
1 копра врска
1 врска магдонос
2 јајца
7 чешниња лук
2 лажици брашно
100 гр брашно
масло за пржење
сол бибер

Метод на подготовка:
1. Тиквите се мијат, чистат и се ставаат на ренде со големи решетки.
2. Исцедени се најмалку 1/2 час, за да ја остават целата вода во нив. Во меѓувреме, ситно исецкајте ги зелените и мелете го лукот. Откако ќе се исцедат тиквичките, измешајте со јајца, сол, бибер, 2 лажици брашно, ситно сецкани зеленило и смачкан лук.
3. Со лажица го земаме составот, ги правиме ќофтињата со рака и истовремено го цедиме сокот. Посипете со брашно и пржете во врело масло од двете страни.
4. Извадете го во плех покриен со салфетки за да апсорбира вишок масло.


Pофтиња од тиква

Тие одат многу добро и без сирење, а во составот, покрај тиквата, има и соодветен кромид, 4-5 чешниња лук, копар, магдонос, 2 јајца, сол, бибер по вкус. И послужете со сос од домати измешан со малку сенф, неколку капки маслиново масло, капка оцет, лажичка шеќер, малку сечкана мајчина душица и малку бибер (еден вид кечап ако сакате). Маслото е многу добро загреано во тавата, инаку составот цица масло и излегува доста нејадлив. Ставам таков ќофтиња на парче леб, го подмачкувам со сос од домати и го јадам да ми ја четка вилицата, тие се извонредни! :))

Го подготвив рецептот, но во рерна. Не ставив сода бикарбона или презла, не ги истурив тиквите (зошто да го фрлам сокот што значи витамини и минерали) и ставив повеќе брашно. Често го правам овој рецепт, кој го збогатувам со копар или босилек, ако имам, подмачкав плех со путер и го ставив составот во рерна додека не зарумени убаво, Поздрав е и може да се даде на бебиња. Инаку, јас воопшто не препорачувам да им дадете на децата, а уште повеќе на бебињата, с anything што е пржено во масло. да не заборавиме дека црниот дроб на децата до 3 години с yet уште не е развиен и секоја агресија на оваа возраст ќе има последици подоцна.


Така ги правите највкусните ќофтиња од тиква. Наједноставниот рецепт

Така ги правите највкусните ќофтиња од тиква. Наједноставниот рецепт

Zофтињата од тиквички се вкусни. Во оваа статија ќе најдете едноставен рецепт што мора да го пробате.

ИЗВОР: REALITATEA.NET

АВТОР: REALITATEA.NET

Состојка:

3 лажици брашно
2 мали тикви
1 или
копра
2 чешниња лук
бибер
сол
масло за пржење

Метод на подготовка:

Јас ги излупив тиквите, ги рендав во голем ренде, потоа попрскав малку сол и оставив малку сок. По околу 20 минути, го исцедив рендето од тиква и го отстранив целиот сок. Ја измешав тиквата со изматеното јајце, магдоносот, пиперката, смачканите чешниња лук и на крај брашното. Резултатот беше врзан, но мек состав.

Ставив масло во тава, и со помош на лажица (напоена претходно) и влажни дланки, формирав ќофтиња што ги пржев неколку минути од двете страни. Ги извадив на хартиена крпа за да го апсорбира вишокот масло.

Ги послужив топлите читли, заедно со сос од лук, рендан краставица и јогурт со малку маснотии.


Најдобрите ќофтиња од тиква. Тајниот рецепт!

Најдобрите ќофтиња од тиква. Тајниот рецепт!

Како да ги направите најдобрите ќофтиња од тиква. Тајниот рецепт!

ИЗВОР: REALITATEA.NET

АВТОР: REALITATEA.NET

СОСТОЈКИ

3 средни тиквички
1 бел кромид
2 јајца
2 чешниња лук
Брашно 75 гр
2 лажици млеко
1 лажичка оригано
1 лажичка сецкан магдонос
масло за пржење
сол
бибер

За сервирање: лисја од рукола

Pофтиња од тиква што можете да ги послужите како предјадење, но и како лесно главно јадење. Пробајте едноставен рецепт!

1. Добро измиените тиквички се ставаат на ренде со кора. Посипете со сол и оставете една минута вишок вода. Потоа тие се исцедат многу добро.

2. Во ренданите тиквички ставете ситно исечен кромид, издробен лук, оригано, магдонос и бибер.

3. Јајцата се матат со млекото и потоа се додава брашното. Добро измешајте и процедете ако се појават грутки. Потоа измешајте со ренданите тиквички.

4. Во врело масло, ставете мали количини од добиената смеса во лажица и пржете додека не поруменат. Извадете хартиени крпи. Тие се носат на масата со руколата.


Видео: KOFTINJA SO TIKVIČKI RECEPT ZA 10 MINUTI


Претходна Вест

Вработен во дама ја испушти пунџата Бургер на под, продолжи да прави сендвич

Следна Статија

Бизон риб-око стекови со Pan-Seared домат и пченка салса