Кога Алисон Линдзи, главна шанкерка во барот Васкез во Балтимор, зачинува краставици за овој солен риф на колена на пчелите, таа започнува со не само една лажичка или така морска сол по квартот. „Имате слатка, горчлива, солена и ароматична“, вели таа. „Прави одличен избалансиран коктел и нешто малку неочекувано“.

  • 2 мл откупнина Олд Том inин
  • Солен сок од краставица 1/2 мл *
  • 1/2 мл мед
  • 1/4 мл свеж сок од лимон
  • Гарнир: глисер од рузмарин
  1. Додадете ги сите состојки во шејкер со мраз и протресете додека не се олади.

  2. Процедете во ладна купе чаша и гарнирајте го со розарин.

  3. * Солен сок од краставица: Користејќи соковник, сок од излупени краставици за да се добие 1 кварта. Вирус на сок за да се отстрани секоја пулпа, и додадете 1 до 1 1/2 лажиче морска сол за да додадете вкус и да го зачувате сокот. Смесата чувајте ја во фрижидер.


Погледнете го видеото: ЛЕТИ, ЛЕТИ, ЛЕТИ ПЧЕЛА..


Претходна Вест

Висок Запад

Следна Статија

Bartenders ги истураат своите тајни за да останат мотивирани да работат надвор