Дали е добро за шанкерите да заземат политички став на работа?


Во јуни, познатиот бар на Авиари во Чикаго направи национални наслови кога еден од нејзините вработени наводно извршил насилство протестирајќи на некој член на семејството Трамп. Според локалните вести, синот на претседателот, Ерик Трамп, се соочил и го плукал неименуван женски сервер, кој веднаш бил ставен во лисици на рацете од тајната служба. Групата Алеина, која е сопственик на Птичарникот, објави изјава за инцидентот, во која се наведува дека „никој клиент не треба да се плука“. Трамп одби да поднесе обвиненија, а вработениот сега е на одмор.

Приказната предизвика бура во заедницата за пијалоци, правејќи ги кругите во групните разговори и форумите на Фејсбук. Коментарите и одговорите се движеа од „секој гостин треба да се третира подеднакво“ и „да се остави политика надвор од решетки“ до „тој никогаш не требаше да биде дозволен во установата“ и „плукањето е малку меко кога режимот моментално ги задржува бебињата во кафези. "

Со толку широк опсег на немилосрдни мислења, дискусијата стана привлечен латмусен тест за тоа колку далеку, и на кого, гостопримството треба да се продолжи. Кога го поставив прашањето на социјалните медиуми, „Дали некогаш е во ред да плукате по Ерик Трамп?“ одговорите открија длабоки поделби во тоа како луѓето ја гледаат улогата на услужната индустрија.

„Душбаг или не, политичар или не - физичките раздолжувања со клиентите никогаш не се добра работа“, напиша менаџерот на ресторани во Лас Вегас, Ник Палмери, на една страница на Фејсбук во индустријата, одекнувајќи многу други кои секој се повикуваше на основните кодови на гостопримството.

„Душбаг или не, политичар или не - физичките раздолжувања со клиентите никогаш не се добра работа.“ - Ник Палмери

Напишаниот шанкер во Вашингтон, Тревор Фрај, го презеде еден чекор понатаму во осудата на делото, велејќи дека вработениот не само што е непрофесионален, туку и себичен: „Никогаш нема да поставам преседан дека на вработениот му е дозволено да изврши напад пред гости и тој напад биди изговор ... Тие ги ставаат во ризик приходот на своите соработници “.

Други сочувствуваа, па дури и навиваа за мотивите на вработените, но не и за нејзиниот метод. „Иако некој од групите на Трамп го заслужува тоа, плукањето врз нив само ги храни нивните тврдења за прогон и го демонстрира плукачот“, рече ко-основачот на Татилттаун Спиритс, Ралф Еренцо. Френсин Коен, стручен работник во индустријата и главен уредник на „Инсајдер Ф & Б“, се согласи. „Волшебна бидејќи може да биде плукање кон Ерик Трамп, нема да го смени нечие однесување“, вели таа. „И тогаш бидејќи пораката се губи во методот, Трамп станува да плаче жртва“.

Многумина посочија дека Трамп требаше да биде свртен настрана за да започне со тоа. Како некој што работел како шанкер, јас сум склон да се согласувам. Отстранувањето на него од ситуацијата би дозволило бар да направи принципиелен став и да го ограби Ерик Трамп од можноста да се изјасни за неговиот случај на конзервативните места како Брејтбарт.

„Никогаш не требаше да достигне таа точка“, вели Кејтлин Ламан, ко-основач на адвокатската конференција Чикаго Стил. Таа верува дека баровите и рестораните треба да имаат политика што ги штити вработените кои се чувствуваат небезбедни на работното место. На крајот на краиштата, добро е документирано дека работниците во угостителството честопати ги претставуваат самите групи насочени од политиките на администрацијата, што ги прави веројатно оние што побарале да служат да се чувствуваат непријатно или дури и небезбедно.

„Се додека секој не може да има безбеден простор, не мислам дека некој има особено право на еден.“ - Арон Полски

Додека за спецификите на инцидентот и за неговото постапување би можеле да се расправаат бесконечно, контроверзноста и поларизацијата што ја создадоа предизвикува значајни прашања за значењето и целта на гостопримството. Во основа, знаеме универзално гостопримство значи обезбедување на услуга и безбедност на секој патрон без оглед на расата, полот, сексуалната ориентација или политичката припадност. Сепак, ако веруваме дека гостопримството се протега над wallsидовите на нашите решетки, зарем не треба да се спротивставуваме на оние што напаѓаат жени, малцинства и маргинализирани заедници, на ист начин на кој начин среќно би исфрлиле воинствен патрон кој малтретирал други гости?

Тоа е аргумент што е изнесен неколку пати бидејќи членовите на семејството Трамп и вработените во Белата куќа се соочени со отпор во рестораните и баровите. Само неколку дена пред инцидентот во Чикаго, секретарот за печат на Белата куќа, Сара Хакаби Сандерс, беше замолена да го напушти Црвениот кокос во Лексингтон, Во., Откако членовите на геј-персоналот ги замолија сопствениците на ресторанот учтиво да побараат таа да замине. И пред тоа, тогашниот секретар за внатрешна безбедност Кирстен Најлсен и советникот за политика на Белата куќа, Стивен Милер, двајцата се соочија со хекери додека вечераа во два мексикански ресторани Д.Ц.

„Мислам дека она што го покажаа Ерик Трамп и другите е дека тие немаат безбеден простор во одредени градови и можеби сега ја знаат вредноста на безбеден простор“, вели барменот на Лос Анџелес, Арон Полски. „Тој е многу богат со иронија. Додека секој не може да има безбеден простор, не мислам дека некој има особено право на еден “.

Сепак, ваквите протести на протести честопати се среќаваат со повици за учтивост. Ји Чен, шанкер на сестринската локација на Авијари во Newујорк, вели дека ова е наивно, ако не и штетно, истакнувајќи го самиот поим за граѓанство како алатка за одржување на статус кво. „Педантно е да се осврнеме на начелата на гостопримството кога сите знаеме дека сценаријата се многу поинакви“, вели Чен. „Не велам дека вработената е точна, но за оние тврдења дека не биле во право, запомнете дека граѓанството е и секогаш било алатка за белата надмоќност и оние со привилегија и моќ“.

„Верувам дека недостатокот на отворен дискурс во баровите е основната причина зошто ние, како нација, во моментот сме толку поделени.“ - Сотер Теаг

Се согласувам со Чен дека повик за граѓанство по инциденти на протест служи само за да се жртвуваат оние чијашто нехумана политика се протестира. Но, сепак се надевам на еден ден кога отворениот граѓански дискурс може да биде наш прв инстинкт. И, ако сакаме да се распаднеме од нашите ехо-комори на социјалните мрежи и да ги решиме недоразбирањата меѓу нашите сограѓани кои предизвикуваат страв и омраза, можеби е време да се откажеме од политиката „без политика на бар“.

За таа цел, Сотер Тегаг, сопственик на баровите на Cујорк, Амор и Амарго и Хејнбе и коосновач на колективниот државен удар против Трамп, смета дека треба да имаме понов политички дискурс во баровите, прилепувајќи се на добро документираната историја на пабовите и салоните како таква отворени форуми.

„Историски гледано, баровите беа точно место каде луѓето се собираа да разговараат за сè, од временските услови до приносите, да, дури и за политиката“, вели Теаг. „Некако, ние полека сме гравитирани на место каде што овој поим не само што се замири, туку се смета за табу. Верувам дека недостатокот на отворен дискурс во баровите е основната причина зошто ние, како нација, во моментов сме толку поделени “.

Но, поделени сме, барем засега. Можеби за 50 години историјата ќе им одговара на оние што застанаа против Трамп и неговите можности, дури и на мали начини. Ако тоа е случај, бармени и угостителските работници ќе мора да одговорат на по егзистенцијално прашање за какво наследство се надеваат дека ќе заминат и на која страна од историјата сакаат да застанат.


Погледнете го видеото: Gasca Zurli - A ram sam sam #zurli #cantecepentrucopii


Претходна Вест

Буканан

Следна Статија

Вифри со единечен слад на слад Лафроаиг