Џем од караница (караница, караница, повторно појавување)


Стапчињата од караница се мијат многу добро и се оставаат да се исцедат.

Во голем сад (поголем тенџере од нерѓосувачки челик) ставете ја водата и шеќерот да зовријат. Оставете додека не се поврзе сирупот, без мешање во тенџерето. Секоја формирана пена се отстранува со лажица и четка натопена во ладна вода (за да се избегне ризикот од шеќер).

Додека врие сирупот, исечете ги стебленцата од караница на парчиња од 1,5 - 2 см (не излупени, но отстранете ги трагите од лисјата, се вели дека се отровни).

Кога сирупот е врзан (тестираме со капка на ладна чинија; ако се рашири го вариме сирупот додека не се врзува, ако остане цврст сирупот се вари и можеме да го додадеме караницата).

Од овој момент вриеме максимум 10 минути (стеблата мора лесно да навлезат). Theемот ќе се пени (отстранете го колку што е можно со лажица без мешање во тенџерето).

Ставете го топлиот џем во теглите, навртувајте ги капаците и тоа е тоа.

Добив 5 големи тегли.

Дури и ако се смета за скромно растение што расте на сите патишта (така велат, но го најдов само во супермаркет), јадењата од караница се одликуваат со нивниот вкус, боја и вкус.



Видео: DOMAĆI DŽEM OD SMOKAVA BEZ KONZERVANSA KOJI SE SPREMI ZA 45 MINUTA


Претходна Вест

Вработен во дама ја испушти пунџата Бургер на под, продолжи да прави сендвич

Следна Статија

Бизон риб-око стекови со Pan-Seared домат и пченка салса