Го исеков кромидот во риба и го ставив да се стврдне во 5 лажици масло, го додадов месото исечено на коцки (го оставив неколку часа со сол, бибер и сос од винстер во фрижидер ... само сакав да ги направам парчињата од неа) Мешав додека не побеле, ставив 2 л. топла пиперка и топла вода речиси за да го покрие месото. Го оставив да се вари без капак 10 минути по што го додадов виното, го ставив капакот и Го оставам да зоврие уште 15 минути на тивок оган.Ги ставив лукот, брусницата и доматите, сол, бибер и оставам да зоврие уште 10 минути.Ги ставив пиперките, вкусив, го пробав месото да видам дали е варен, ставив уште малку сол, сепак го оставам да врие 3-4 минути, го изгаснав огнот и ја ставив мајчина душичка.

Го направив пилафот гарнир и ... кисела зелка.

Добар апетит!!!


Видео: Cūkgaļas gulašs ar griķiem.. špricētā cūkgaļa


Претходна Вест

Вработен во дама ја испушти пунџата Бургер на под, продолжи да прави сендвич

Следна Статија

Бизон риб-око стекови со Pan-Seared домат и пченка салса