Италијанска пица со крцкаво тесто, шунка, печурки и сирење


Квасецот, шеќерот, солта и маслиновото масло се мешаат со топла вода и се прелеваат со брашно. Месете с everything додека не добиете еластично тесто. Доколку е потребно, може да се додаде топла вода. Добиеното тесто се остава да нарасне 30 минути.

Распоредете го тестото во плехот и распоредете го кечапот врз тестото, а потоа посипете ги тенко исечените салами, шунка и ситно сецкани печурки. Ставете во рерна загреана на 250 степени 15_20 минути, во зависност од рерната.

Извадете го плехот од рерната, ставете го ренданото сирење и сирењето и печете уште 3 минути за да се растопат сирењето и сирењето. Послужете го топло, но оди исто толку добро и ладно. Добар апетит!


Состојки Брз врв за пица-чекор-по-чекор видео рецепт

  • 250 грама брашно
  • 150 мл. топла вода (околу 37-40 ° C)
  • 12 грама свеж квасец (½ пакетче) или 3-4 грама сув квасец (½ кесичка)
  • 1 лажичка шеќер
  • 1 лажичка оцет
  • 8 грама (1 лажичка) сол
  • 30 мл. (2 лажици) маслиново масло
  • дополнително: брашно за попрскување на работната плоча

Видео клип на YouTube

Брзо тесто за пица, детали

Она што е важно, од моја гледна точка, дури и кога брзаме со работите низ кујната, е да се осигураме дека производот ќе биде лесно сварлив. Воопшто не е решение да се меша брашно со квасец и вода и да се остави тестото „да седи некое време“, потоа да се развлече на листот и да се фрли во рерна.

Се почесто слушаме за варење и алергии предизвикани од пекарски / слатки производи. Ова се случува особено кога квасното тесто е нецелосно. Затоа, дури и ако ова тесто е подготвено да се пече за помалку од еден час, за ова време помина низ двата задолжителни квасци од квасец или природни тестови од мајонез. За да го скратам времето на чекање, користев други средства, но не го прескокнав квасецот. По месењето, го оставив тестото да нарасне додека не се удвои волуменот и по разделувањето, се остави да нарасне уште еднаш.

Прибегнав кон овој рецепт за сите можни „трикови“ за да ја забрзам ферментацијата. Ние користевме топла вода за месење, така што квасецот има средина погодна за развој од самиот почеток. Лесно го загреав садот во кој требаше да го кваснам тестото. Јас користев 1 лажичка шеќер за да го активирам квасецот. Јас исто така користев 1 лажичка оцет, кој работи како вистински катализатор за квасец. Последно, но не и најмалку важно, го квасев тестото во загреана рерна на 30 ° C, во која ставив тава со зовриена вода. Пареата придонесе за создавање атмосфера идентична со онаа на квасецот на пециво. Сето ова го направи квасењето на домашното тесто за пица многу побрзо.

Брз начин за подготовка на тесто за пица, месење на тестото

1. Загрејте ја рерната на 30 ° C (за печки на гас, вклучете ја рерната 3-4 минути, потоа исклучете ја) и ставете голем сад во неа, за да се загрее нежно.

2. Истријте го квасецот со шеќерот додека не се втемели, а потоа разредете го со малку топла вода. Ако користите сув квасец, измешајте го со шеќер и растворете го во топла вода, додавајќи по малку. Растворете го квасецот во преостанатата количина на вода препорачана за тестото (вкупно 150 ml). Додадете оцет во водата од квасецот и добро измешајте.

3. Во голем сад, во кој ќе месеме, ставете го брашното и направете место во средината. Полека истурете ја водата со квасец и оцет, мешајќи со дрвена лажица. Continueе продолжиме да мешаме додека дрвената лажица не стане неефикасна.

4. Исчистете го преостанатото тесто залепено на дрвената лажица, обновувајќи го, а потоа посипете ја солта по целата површина на тестото во садот. Нежно вклучете ја солта, со врвовите на прстите, а потоа започнете со месење.

5. Месете го тестото енергично, рачно или со роботот, додека добро не се соедини. Потоа додадете го маслиновото масло, од кое ќе оставиме настрана околу 1 лажичка. Месете го тестото понатаму додека не стане еластично и мазно, одвојувајќи се од theидовите на садот. Тестото треба да биде влажно на допир, во никој случај мрсно, но нелепливо. Месев со рака и не ми требаа повеќе од 7-8 минути вкупно, не треба многу да месеме.

Брз врв за пица, квас

1. Откако тестото е добро замесено, земете го топлиот сад, подготвен однапред и намачкајте го со зачуваното маслиново масло. Обликувајте го тестото во топка, ставете го во овој млак сад и лесно покријте го со чиста кујнска крпа.

2. Веднаш истурете 1 литар зовриена вода во плех и внимателно ставете ја тавата во најниската положба на рерната.

3. Ставете го садот со тестото, покриено со салфетка, некаде во средна положба во рерната, а потоа затворете ја вратата. За 25 минути тестото се крева како со магија, повеќе од двојно волумен.

Брз врв за пица, разделување и второ квасување

1. Посипете ја работната плоча со брашно, превртете го целото тесто во садот и израмнете со дланките.

2. Со нож или специјален секач за печиво, поделете го парчето брзо тесто за пица на 2 идентични парчиња. Од секое парче тесто можете да добиете пицама, со дијаметар од 28 см. Обликувајте, пак, секое парче, во форма на добро затегнато топче, доведете ги рабовите на тестото до средината и притиснете ги да се залепат, а потоа ротирајте го тестото на работната површина.

3. Откако ќе ги обликувате двете парчиња брзо тесто за пица, покријте ги со двослојни кујнски крпи. Најдобро е крпите да бидат малку влажни и од суштинско значење е да бидат совршено чисти. Оставете на работната површина уште 15 минути, за кое време рерната се вклучува и се загрева до 230 ° С.

Моделирање и печење домашна пица

1. Врвот за пица може да се обликува со рака, тоа е еластично тесто, со кое е лесно да се работи. Без да бидам искусен пицаиоло, го сторив тоа, можете да погледнете како работи во видеото погоре погоре. Како и да е, сепак, можете да го намачкате тестото со сукало.

2. За печење, можете да користите специјален камен за пица, како што користев во рецептот за Tarte Flambe e. Ако го користите, важно е да бидете добро, добро загреани. Овој пат, јас користев перфорирана чинија (од рерната), обложена со хартија за печење, на која брзо го ставив врвот за пица. Очигледно, можете да користите било кој плех за печење на оваа домашна пица, со незабележливи разлики.

3. По обликувањето и ставањето во плехот / на лопатата (за префрлување на жешкиот камен), посипете ја пицата со сос од домати. Сега додадете ги вашите омилени додатоци. Мојот сос беше што е можно поедноставен: попарени и излупени домати, ситно сецкани, малку сушен босилек, сол и бибер. Како додаток, користев само парчиња моцарела, како во рецептот за пица маргерита (што е омилено на моето и на моето семејство).

4. Ги печев двете домашни пици во загреана рерна на 230 ° C 8 минути. Го извадив од рерна и додадов малку свежи листови босилек одозгора. Мелев црн пипер, попрскан со неколку капки маслиново масло и подготвен е за уживање!


Пица со шунка и моцарела


Во потрага по Пица со шунка и моцарела информации? Вие сте на вистинското место. На maarslet-pizza.dk можете да најдете се што сакате да знаете за Pizza Cu Sunca Si Mozzarella. И од причина, можете да нарачате вкусна пица! Затоа, најдете информации и нарачајте пица преку Интернет!

Пица со шунка и печурки - шунка Вкусови Урбани вкусови

    https://savoriurbane.com/pizza-cu-sunca-si-ciuperci-prosciutto-funghi/
    03 мар, 2016 & # 0183 & # 32Пица со шунка и печурки - шунка печурки. Овој рецепт за пица е многу популарен кај нас и многу лесно се подготвува дома. Шунката може да се вари или суши сурово, а печурките мора да бидат свежи. Сирењата кои традиционално се користат во пица се моцарела и пармезан. Сакам пица со […] Порции: 4

Пица престо, италијански рецепт за пица со моцарела.

    https://pofta-buna.com/pizza-presto-reteta-de-pizza-italiana-cu-mozzarella-ciuperci-sunca/
    07 октомври, 2019 & # 0183 & # 32Пица престо, рецепт за италијанска пица со моцарела, печурки, шунка или што и да имате во фрижидер. Рецепт за пица со квасец тесто 48-72 часа, ладно. 5/5 (5)

Пица шунка и моцарела - Кориснички рецепти.

    https://www.lalena.ro/u/reteta/407/Pizza-cu-sunca-si-mozzarella/
    23 февруари 2011 година & # 0183 & # 32Пица со шунка и моцарела рецепт објавен од Елена (Елена) Подготвив 2 вида пица по италијански рецепт. Бев многу возбуден и задоволен како излезе тестото. Тенка, мека и малку крцкава. Добив 3 пици од тестото што го направив. погледнете го целиот опис.

Пица со шунка, сирење и моцарела - Рецепти од.

    https://www.retetecudrag.ro/pizza-cu-sunca-cascavaval-si-mozzarella/
    Покријте го садот за шпорет со хартија за печење, добро размачкајте го тестото, намачкајте со 2-3 лажици сок од домати со вкус на сол и босилек, а потоа ставете ги состојките за прелив: кромид, квадрати од шунка, исечени пиперки, пченка, рендан сирење и тука и таму парчиња моцарела.

Мини пица со моцарела, маслинки и шунка - Рецепти.

    https://retete.unica.ro/recipes/mini-pizza-cu-mozzarella-masline-si-sunca/
    4. Откако ќе нарасне тестото, извадете го на табла, поделете го и раширете го. Порција со чаша или специјална форма. Подмачкајте тава со малку масло, зачинете ги формите за тесто со доматно пире, маслинки, шунка и моцарела и печете на вистинска топлина. Послужете го украсено со зелен босилек.

Подготовка Пица со врв јогурт

За тестото, измешајте ја топла вода со шеќер и квасец и оставете ја да отстои 5 минути. Додадете јогурт и сол, а потоа, постепено, брашното. Бидејќи формирањето на тестото многу зависи од конзистентноста на јогуртот, ако излезе премногу меко и не ја одржува својата форма # & # 8222 & # 8221 можете да додадете уште малку брашно. Замесете меко тесто што се остава да стаса додека не се удвои, околу 30 минути.

По квасното, се дели на 2 еднакви делови. Секое топче се замесува малку на набрашнета површина и се протега во форма на круг со дијаметар од околу 30-35 см.

Прелив за пица со врв јогурт

За прелив можете да користите с whatever што имате при рака и ви се допаѓа. Обично избегнувам да натоварам многу пица. Сос од домати со маслиново масло, неколку тенки парчиња шунка и моцарела.


1 порција тесто од француски леб или 1 порција тесто за пица
450 гр сирење (јас користев козјо сирење + моцарела во еднакви количини)
200 гр печурки печурки
10-12 лажици пржени сос од домати од Хајнц (или сос од домати во шпански стил)
оригано

Порции: 3 големи пици

Подготовка Пица со печурки

  1. Подгответе го тестото за пица според еден од двата избрани рецепти: француско тесто за леб или тесто за пица. Ако веќе сте подготвиле друго тесто, за пица ви треба прибл. 300-350 гр готово тесто.
  2. Сирењата се рендаат. Излупете ги печурките и исечете ги на многу тенки парчиња (можете да го користите овој ренде).
  3. Исечете го тестото на 3 парчиња.
  4. Секое парче се става на хартија за печење (попрскано со малку брашно) и рачно се шири тенок лист од прибл. 25 см во дијаметар, оставајќи ги рабовите малку подебели. Раширете го тестото со рака, внимавајќи да отстраните што помалку воздушни меури од него. Подмачкајте го тестото со малку масло.
  5. Подмачкајте го секој лист со 3-4 лажици сос од домати, потоа посипете 150 гр сирење и малку оригано. Посипете исечени печурки, доста (како што се гледа на слика 8), бидејќи тие ќе се намалат кога ќе се печат. Поместете ја пицата во плехот за рерна (или на скара), користејќи хартија за печење.
  6. Печете ја пицата на 250С 5 минути, потоа преместете ја на скара и оставете ја додека не се заруменат рабовите (приближно 5 минути, но гледајте ја пицата за ова време да не изгори).
  7. Добро се сервира веднаш, додека е жешко. Ако сакате да биде посвежо, наросете рукола одозгора, а ако сакате месо, ставете неколку парчиња пршута одозгора.

1. Состојки за пица

4. Истурете го тестото на работната маса

5. Тесто на хартија за печење

6. Расукајте го тестото и намачкајте го со сос од домати

7. Посипете со сирење и оригано

9. Пица печена печурка


Пица со сирење од постот


Во потрага по Пица со сирење од постот информации? Вие сте на вистинското место. На maarslet-pizza.dk можете да најдете се што сакате да знаете за Pizza Cu Cascaval De Post. И од причина, можете да нарачате вкусна пица! Затоа, најдете информации и нарачајте пица преку Интернет!

Поста за пица - совршена идеја за посни денови

    https://retete.unica.ro/recipes/pizza-de-post/
    Подготовка Направете посна пица според овој рецепт и ќе излезе толку добро што нема да сфатите дека нема „слатки“ состојки! Вкусно, брзо, разноврсно - совршена идеја за посни денови кога сакате брзо да се ослободите од готвењето.

Пица за пости - 14 рецепти - Петичеф

    https://www.petitchef.ro/retete/pizza-de-post
    Пица за постот 14 рецепти: Пица за постот, пица за брзање со брокула и тофу, пост за пица, посни пица чипови, вегетаријанска пица (постот), постна пица, постна пица, тестенини со сос од постот, вегетаријанска пица, брза храна 8 минути во тава.

Нема посно сирење! - Православен христијански форум

    https://www.crestinortodox.ro/forum/showthread.php?t=8801
    03 септември 2010 година & # 0183 & # 32 Мислам дека Бог нема да ни суди затоа што конзумиравме „производ за гладување“ што содржи казеин или слично. Верувам, сепак, дека физичката опасност е поголема од духовната. Го пробав и таканареченото посно сирење, или зеленчук. Според мое мислење, овој производ не треба да се најде во нечија исхрана.

Пица за постот едноставен рецепт - Кулинарски рецепти со inaина Брадеа

    https://pofta-buna.com/pizza-de-post/
    25 ноември 2015 година & # 0183 & # 32Брза пица Што ни треба за рецептот за брза пица. Количини за 1 пица. Кога мачкам, обично го правам рецептот 10 пати, правам повеќе пица кога ќе ја запалам рерната во дворот, онаа со дрва. Ако готвам на шпорет, правам 4-5 пати дози од рецептот, односно користам 1,2-1,5 кг брашно. 5/5 (1)

Пица со печурки, сирење - 31 рецепт - Петичеф

    https://www.petitchef.ro/retete/pizza_ciuperci_cascaval
    Пица со печурки, сирење 31 рецепт: Пица со печурки и шунка, пица со печурки и колбаси, пица со маслинки и печурки, пица со печурки и маслинки со рабови исполнети со сирење, пица со печурки, пица со печурки и маслинки и со.

Рецепт за пица со печурки и сирење - culinar.ro

    https://www.culinar.ro/retete/mancaruri/paste-si-pizza/pizza-cu-ciuperci-si-cascaval
    Го раширив тестото, го ставив во тава, намачкана со супа (и друг стврднат зеленчук), ги ставив печурките, шунката, урдата, сирењето, маслинките и ги ставив во рерна на вистинска топлина. Пица со печурки и сирење се сервира топла со сос од домати, но тие се многу добри и ладни Околу 2-3 садови од… 5/5 (5)

Рецепт за пица со сирење - Gustos.ro

    https://www.gustos.ro/retete-culinare/pizza-cu-cascaval.html
    07 февруари 2018 & # 0183 & # 32 Се размачкува со твистер во лист со дебелина од 0,5 см, со големина на обликот во кој печеме пица. Подмачкајте ја формата со малку масло, потоа ставете го тестото за пица. Разредете ги тестенините со 100 мл вода и малку масло и намачкајте ги на површината на тестото, посипете ги сувите зачини, рендано сирење, шунка од Турција, гради ... 5/5 (1)

Пица со сирење - рецепти

    https://retete--culinare.ro/pizza-cu-cascaval/
    Лесно се подготвува вкусна пица со шунка и сирење. Еве еден едноставен и вкусен домашен рецепт Категорија: Пица

Пица со сирење - Рецепти - романска и од.

    https://retete.unica.ro/recipes/pizza-cu-cascaval/
    Рецепти & gt Интернационална кујна & gt Италијанска кујна & gt Пица со сирење. Пица со сирење. Време на подготовка. Време на подготовка: 40 мин. подмачкајте ја формата со масло, земете парче тесто и намачкајте го на плехот и притиснете ги рабовите со прстите. На Најфласти посни палачинки.

Круна од нежно тесто - пица со салама и сирење.

    https://pofta-buna.com/coronita-din-aluat-fraged-pizza-cu-salam-si-cascaval/
    26 јануари 2020 година & # 0183 & # 32Круна направена од нежно тесто - пица со салама и сирење или различна пица, со празничен изглед, што ќе биде атракција на масата. Венец од нежно тесто - пица со салама и сирење или различна пица, со празничен изглед, што ќе биде атракција на масата. На Посни крофни меки, меки, отечени и лути, буцкасти, направени од квасено тесто. 5/5 (1)

Начин на подготовка

Од килограм брашно ќе излезе кора за околу 3 плеха за пица. Ако сакате потенко тесто, тогаш ќе излезат 4 плеха.

Ставете го брашното во садот. Во средината правиме дупка и ставаме топла вода во која го растворивме квасецот со шеќерот. Додадете масло, сол и измешајте со лажица, па убаво замесете со рака. Нека расте на топло место.

Ние го подготвуваме сосот со мешање на сите состојки споменати погоре.

Spreadе го развлечеме тестото на работната маса, обложено со брашно. Го ставаме во тава намачкана со масло, а одозгора ставаме сос, сирење, шунка, сланина, печурки, пиперки и се друго што сакате.

Печете на висока топлина неколку минути, додека не се стопи сирењето и тестото не стане крцкаво.


Погледнете повеќе рецепти за пица овде.

Сега ќе ти кажам едно рецепт едноставно и со загарантиран ефект.


Пица со печурки и шунка & # 8211 домашна пица

Домашната пица е највкусна. Ако не знаевте што да направите вечерва, пробајте ја пицата со печурки и шунка. Ако е филмска вечер, тоа е совршен избор.

Времетраење: 1ч 30

Тешкотија: просечно

Состојка:

Прво го подготвуваме тестото и го оставаме да нарасне. За тоа време ги чистиме печурките и ги исекуваме. Ставете го маслиновото масло во тава да се загрее и додадете ги печурките. Зачинете и оставете ги да зовријат во сопствениот сок. Ги оставаме на оган додека воопшто немаат вода. Изрендајте сирење и солено сирење. Во сад измешајте го кечапот со сокот од домати. Шунката ја сечеме на тенки парчиња.

Загрејте ја рерната на максимална температура. Од тестото за пица избрав да направам два помали кругови за пица. Подмачкајте ја хартијата за печење со малку масло. Земаме половина од тестото и го шириме со рака или со шпатула. Тестото треба да биде дебело неколку милиметри, но тоа зависи и од желбите на сите.

Ставете 2-3 лажици сос на врвот на пицата и намачкајте го. Посипете со солено сирење. Ставете ја шунката и печурките рамномерно. Одозгора ставете уште малку сос. Последниот слој е сирење.

Пренесете ја хартијата за печење во решетката на шпоретот. Воведуваме пица со печурки и шунка во рерната. Оставете да се пече 10-15 минути, додека не стане крцкаво.

Оставете ја пицата да се излади неколку минути и потоа можеме да ја исечеме. Вкусен! Побрзајте инаку може да снемате парчиња колку е добро!

Овде можете да најдете повеќе рецепти за домашна пица.

Исто така, ги чекам вашите мислења на страниците на Фејсбук, Инстаграм и Pinterest.


Пица со печурки и шунка

состојки
* За тесто:, * 150 мл вода, * 10 гр квасец, * 2 лажици масло, * 1/2 лажичка сол, * 1/2 лажичка шеќер, * 250-260 гр брашно, * За полнење:, * 200 гр шунка пилешки гради, * 4-5 свежи печурки, * 100 гр зрна пченка (замрзнати), * 100 гр моцарела, * За сос:, * 150 мл сок од домати, * 2 чешниња лук, * 1/2 лажичка шеќер, * сол, бибер, босилек

Тешкотија: ниско | Време:


Видео: DOMACINSKA PIZZA - NAPRAVI ODLICNU PICU KOD KUCE. #6


Претходна Вест

PEZ ќе влезе на кинескиот пазар со нови супер марио и диспензери за Hello Kitty

Следна Статија

Одете внатре врапче што го пресекува јазикот. Тоа е Барби Хјуг