Беше:

Прво измешајте во сад 7 лажици брашно со 2 лажици маст. Може да се измеша со рака или подобро со лажица.

Од брашно, јајце + жолчка, кисела павлака се прави еластично и нелепливо тесто што се развлекува во правоаголен лист. Подмачкајте го врвот со мешавина од брашно и сало. Расукајте го, ставете го во фрижидер најмалку 30 минути, потоа поделете го на две еднакви парчиња, кои се распоредени во правоаголни листови и се печат на задниот дел од плехот. Бидејќи зеленилото е ронливо, најдобро е горниот лист лесно да се нацрта со нож и да се подели на квадрати пред печење. На овој начин тортата ќе може да се исече поубаво.

Крем.

Јајцата се раздвојуваат и белките се матат.

Од останатите состојки, сварете пудинг во кој на крајот се вградени изматените белки. Ставете го целиот крем на првиот лист и ставете го парчениот лист одозгора. Ставете ја тортата во фрижидер најмалку 2 часа, по што се прашка со шеќер и се сервира.




Претходна Вест

Најдобри рецепти за француски тост со цимет

Следна Статија

Ладен ладилник со лимон