Бидејќи сакав поголема торта, печев два врвови.печев горе од 30 см.

Загрејте ја рерната на 180ºC (гас 4). За врвот, изматете го путерот со шеќер, потоа додадете со мешање на брашното, прашокот за пециво, ванилата и јајцата. Истурете го составот во форма со отстранливо дно, со дијаметар од 20 см, обложено со хартија за печење. Печете 30 минути, додека не се свари и не се подигне. Отстранете го горниот дел од формата, заедно со хартијата за печење и оставете да се излади. Откако ќе се излади целосно, исечете го на половина хоризонтално.


ПЕТ:

Количините се за оваа голема торта што ја подготвив.

За пена, ставете го овошјето во тенџере на тивок оган додека не почне да врие - ќе остават течност, така што нема потреба да додавате вода. Прашок по вкус со шеќер. Не треба премногу да се засладуваат, бидејќи подоцна ќе се измешаат со засладена меренга. Потопете го желатинот во три лажици ладна вода, потоа измешајте ја смесата со топло овошје и оставете ја настрана да се излади.

Изматете ги белките додека не се зацврстат. Потоа додадете го ситниот шеќер, на четири парчиња.Продолжете со матење додека не добиете тврда и сјајна меренга.Вклучете ја овошната смеса и измешајте со миксер неколку секунди и потоа додадете шлаг мешајќи со шпатула. На чинија ставив првиот лист на countertop и го поправив прстенот што се отстранува околу него. Со цел пената да не се држи до прстенот, подготвуваме голем лист фолија за храна, ја ставаме плочата во средината, ги собираме рабовите преку шалтер, го поправаме прстенот и потоа ги креваме рабовите нанадвор.

Истурете го составот на плехот за печење, а потоа ставете ја другата половина од врвот одозгора, со хартијата за печење нагоре.

Оставив да се излади 2 часа, по што го отстранив прстенот, а потоа фолијата за храна.Со влажен нож, малку ја исправив пената на работ.

Одозгора прашив шеќер, а потоа отпечатив шема со какао (ставив хартија исечена со таа шема и какао во прав одозгора, а потоа внимателно ја зедов хартијата).


Видео: Ābolu kūka


Претходна Вест

Вработен во дама ја испушти пунџата Бургер на под, продолжи да прави сендвич

Следна Статија

Бизон риб-око стекови со Pan-Seared домат и пченка салса