Категорија: Рецепти за коктел, духови и локални барови

Последните Блог Постови

Еј, гурж
Еј, гурж

Според шанкер и консултант на Cујорк, annaоана Карпентер, мини тикви се повеќе од само украсен украсен украс. Ако имате време (и ефикасна алатка за лажичка), овој рецепт, заедно со неговите над-врвни садови за јадење, треба да биде на врвот на вашата листа за експерименти за зимски кујни.2 Јаболка од Баба Смит, здодевни и исечени на парчиња16 мл свеж сок од лимон12 мл Реален сируп од јавор 4 мл Свеж ѓумбир, излупен и исечен8 стапчиња цимет8 Starвезда анасон1 лажица целина каранфилче 1 лажиче Место оревче од шишиња Јаболко ракија (750 мл) 1/2 шише Амаро Црна Гора (375 мл) 6 зачинето путер-четка печено мини тикви * Гарнир: рендан цимет Гарнир: цимет стап Во бавен шпорет, додадете јаболка, сок од лимон, сируп од јавор и вода од 8 мл, а потоа прелијте со ѓумбир, стапчиња цимет, анасон од starвезда, каранфилче и морско оревче.

8 коктел барови во Лас Вегас кои се многу сериозни во врска со нивните пијалоци
8 коктел барови во Лас Вегас кои се многу сериозни во врска со нивните пијалоци

Лас Вегас е, и отсекогаш бил, град за пиење, хранет од тече река од бука што ги задржува своите 40-плус милиони годишни посетители подмачкани на големата конференција, забава за бачелота или забава на блек џек. Но, до неодамна, шансите да се најде чесен занаетлив коктел бар во неонскиот главен град се мали.

Вејн Куртис
Вејн Куртис

Локација: Orу Орлеанс Образование: колеџ ВасарВејн Куртис е слободен писател со седиште во Orу Орлеанс и автор на „И шише рум: историја на новиот свет во десет коктели“. Тој придонесува за Liquor.com од 2009 година. Искуство Покрај својата работа за Liquor.com, Куртис е уредник за придонеси во Атлантикот од 2005 година.

Зошто горчливите пијалоци се твоите најдобри пријатели за време на месеците во Чилиер
Зошто горчливите пијалоци се твоите најдобри пријатели за време на месеците во Чилиер

Летото може да биде сезона на сприт, но есента можеби е најдобро време во годината да се стави целосен репертоар на амари и горчливи ликери за употреба. Длабоките и сложени вкусови на амарите се чудат кога температурата започнува да се спушта и, исто така, се чини дека совршено се комбинира со многу традиционални вкусови и состојки.

Американец
Американец

Измешајте го Американецот на четврти јули или во кое било време духот ве придвижува.1 1/2 унци Кампари 1 1/2 унци слатка вермут1 поздравниот клуб сода Гарнир: портокалова пресврт Истурете го Кампари и вермут во карпи или стакло со висока топка исполнет со мраз.Додајте клуб сода. Гарнирајте со пресврт од портокал. Оценете го овој рецепт Не ми се допаѓа ова на сите.

Духовна прослава Ханука
Духовна прослава Ханука

Додека има многу традиции на Ханука, како што е осветлување на менора, играње дистрил и правење лакови, никогаш не сме слушнале за каков било вид посебен коктел. И не, Манишехотиц не смета. Затоа, се обративме на талентираниот Newујорк бармен Ник Маутоне за помош.

Скакулец
Скакулец

Коктелот Grasshopper е минијатурен класик кој е подобар од вашиот традиционален десерт.1 мл зелен крем де менте 1 мл бел крем де кака2 мл Тежок крем Гарнир: Свеж морско оревче (по избор) Додадете ги сите состојки во шејкер и пополнете со свеж мраз. вирус во ладна коктел чаша.

Менхетен
Менхетен

Менхетен беше најпознатиот коктел на светот кратко време откако беше измислен во клубот Менхетен во Newујорк, некое време околу 1880 година (како што оди приказната). Со текот на годините, класиката на виски се натопи во и надвор од модата пред да ја пронајде својата основа како еден од камен-темелниците на ренесансата на занаетскиот коктел.

Сè што треба да знаете за трендот на коктел во когл
Сè што треба да знаете за трендот на коктел во когл

Во светот на пиење, ковчегот носи себеси конотација на братски забави и ефтини лангаџии - не баш слика што вреска „занает“. Но, немој толку брзо да го отпуштиш бродот. Остатокот е сè уште крал кога станува збор за погодност и за одржување на свежи содржини - клучни фактори за која било бар со висок волумен коктел.

Inин Рики
Inин Рики

Inин Рики е еден од ретките класични коктели чие потекло не се меша во историјата. Освежителниот хајбол е именуван по Jо Рики, демократски лобист кој живее во Вашингтон, Д.Ц., за време на крајот на 19 век. Фаворизирајќи пијалоци со нула шеќер, Рики му наложил на еден локален шанкер да изгради Бурбон Рики и со тоа се родила горда линија коктели.

1870 кисело
1870 кисело

Неочекувани комбинации на вкус изобилува во овој коктел виски, јавор, боровинки и вино.2 мл Georgeорџ Дикел Стариот бр. 8 Тенеси виски 1 мл сок од лимон од Мејер 3/4 мл јазол од јавор 1 Јајце бела 1 лажиче џем од боровинки виното на шејкер.

Во потрага по совршен млечен удар без млечни производи
Во потрага по совршен млечен удар без млечни производи

R&D е од суштинско значење за секоја модерна програма за коктели, но во барот на Арон Дери во Филаделфија, тоа е исто така етос и името на неговиот бизнис. Од отворањето на R&D кон крајот на 2018 година, Дејри и неговиот персонал го реконструираа менито на секои три месеци, фокусирајќи се, пак, на ажурираните класици на ерата на Jerryери Томас, злоупотребени пијалоци од 1950-тите и концекциите на Тики.

Краставица и роза Колинс
Краставица и роза Колинс

Класичниот Колинс се прошета низ градината.1 1/2 мл Хендрик & Gin3 / 4 мл свеж сок од лимон1 / 2 мл сируп од роза 1 1/2 мл свежа вода од краставица Гарнитури: Парче од краставици Додадете ги сите состојки во шејкер и пополнете ги мраз.Сашајте добро и исцедете во висока чаша исполнета со свеж мраз. Гарнирајте со парче краставица.

Окс Лили
Окс Лили

Оикс Лили е официјален коктел на другата голема тркачка коњи на државата Блуграс, Кентаки Окс. Лесен и освежувачки, пијалокот од вотка ја инспирира од Космополит, розовата нијанса на argвездите лилјани поставени на победничкото полнење на трката. сок од лимон3 унци сок од брусница Гарнир: тркало од лимонГарнирајте: капини Додадете ги сите состојки во риболов, пополнете со мраз и промешајте.

Кој точно е стилот на скарт за Сингапур за разгранување?
Кој точно е стилот на скарт за Сингапур за разгранување?

Повеќе не е тајна дека Сингапур лежи во тврдење на супериорна сцена за коктел. Неколку најдобри 50 награди во светот, миграција на западните бармени во срцето на градот-држава, базени со мастило истури во нејзините пофалби - невозможно е да се игнорира дека се случува нешто посебно тука.Но, надвор од зуењето, останува одредена мистерија за тоа што точно го дефинира стилот на Сингапур.

Луда риба
Луда риба

Точниот рецепт во одморалиштето Ле Меридијан Бора Бора во Француска Полинезија е тесно чувана тајна, но оваа е приближна близу (ќе ви недостасуваат само погледите на надводните бунгалови и на планината Отеману). Ако сакате да додадете малку топлина, испрскајте тенка парче или две jalapeño заедно со туната.1 мала парче суша одделение туна, суровини 1 унца вотка2 / 3 унца трокреветна sec1 цртичка Домаин Кантон ѓумбир ликер1 унца ананас сок 3/4 унца вар сок, свежо исцеден1 / 2 унца кокос сируп * Гарнир: 1 цврсто црн пипер Измешајте ја туната во шејкер.

Зајдисонце на Бронкос
Зајдисонце на Бронкос

За фудбалската сезона, имавме шанкер од секој роден град во НФЛ и обезбедија совршен коктел за претставување на нивниот тим. „Денвер е познат по овие неверојатни зајдисонце со портокалова боја, па сакав да го вметнам во овој коктел, вели Брајан Дејтон , режисер на пијалоци и ко-сопственик на Денвер Acorn and Brider и Boulder's Oak на четиринаесеттиот.

Тајлер Зилински
Тајлер Зилински

Локација: Хадсон, NYујорк Образование: Универзитет во Лесли, Тајлер Зилински е слободен писател специјализиран за коктели и духови и шанкер во Лоренс Парк во Хадсон, NYујорк. Покрај неговата работа за Ликер.

Барбакоа
Барбакоа

Два типа пиперки се комбинираат со мезал, цитрус и ѓумбир во овој слатко-солен јоргован.3 парчиња Бел бибер3 варови клинови1 / 2 лажиче Чисто чипотен пипер1 / 2 мл сок од лимон 1/2 мл ѓумбир сируп * 3/4 ​​мл Агаве нектар 2 мл MezcalGarnish: erkестово парче од говедско месо Во шејкер, премачкајте ги парчињата bellвонче пипер и клинови од вар.

Што да служите кога не сервирате огнена топка
Што да служите кога не сервирате огнена топка

Без разлика дали ќе го послужат тоа или не, бармендерите треба да се обратат до масовната жед на јавноста за Fireball Cinnamon Whisky. Додека хотелот бар Гранж Ресторан и Бар во главниот град на Калифорнија Сакраменто има голема влада на владата во текот на целата недела, свадбените забави викендов често бараат „Fireball“, но Рајан Сенг не го нуди тоа од квалитетни и вкусни причини.